La salsa de uvas es una receta de salsa fácil de hacer, rápida y sencilla que se prepara con uvas negras, azúcar, zumo de limón y harina de maíz, y tiene un sabor increíble. Se trata de una receta saludable, demasiado nutritiva y que además realza el sabor de cualquier plato. Sirva esta receta de salsa con verduras variadas y alimentos para picar, o simplemente viértala sobre pudines y pasteles para tener una experiencia inolvidable.
Lavar las uvas y luego hervirlas en un recipiente con agua a fuego medio-bajo. Enfríelas y luego tritúrelas en una batidora o licuadora con agua para hacer un puré suave. Ahora, licuar y colar la mezcla. Coge un cazo y añade la harina de maíz, el azúcar y el agua.
Hierve la preparación anterior y sigue removiendo continuamente. Deja que la mezcla se cocine a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que esté ligeramente espesa y suave. Añade gotas de esencia de uva y retíralo del fuego.
Añade el zumo de limón y remueve. La salsa de uvas está lista para servir. Puedes guardar la salsa en botellas o frascos.
Ingredientes
Instrucciones
Lavar las uvas y luego hervirlas en un recipiente con agua a fuego medio-bajo. Enfríelas y luego tritúrelas en una batidora o licuadora con agua para hacer un puré suave. Ahora, licuar y colar la mezcla. Coge un cazo y añade la harina de maíz, el azúcar y el agua.
Hierve la preparación anterior y sigue removiendo continuamente. Deja que la mezcla se cocine a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que esté ligeramente espesa y suave. Añade gotas de esencia de uva y retíralo del fuego.
Añade el zumo de limón y remueve. La salsa de uvas está lista para servir. Puedes guardar la salsa en botellas o frascos.
