Esta receta de pechugas de pavo al horno, son perfectas para todos los que adoran el pavo, solo necesitas una pechuga de pavo y tendrás una cena espectacular para disfrutar con la familia.
Descongele el pavo, si está congelado. Una regla general es 24 horas por cada 5 libras de pavo. Saque el pavo descongelado de la nevera 20 minutos antes de cocinarlo. Precaliente el horno a 325 grados F.
Prepare la mantequilla de hierbas combinando la mantequilla, el ajo, la sal, la pimienta y las hierbas frescas en un bol.
Saque el pavo del envoltorio y séquelo por todos los lados con toallitas de papel. Sazona el exterior con un poco de sal y pimienta. Afloje la piel de la pechuga de pavo y unte una cucharada de mantequilla de hierbas bajo la piel, extendiéndola por ambos lados de la pechuga. Unte el resto de la mantequilla de hierbas por todo el exterior de la pechuga de pavo. Colocar en una fuente de horno o bandeja.
Coloque las rejillas del horno de modo que el pavo quede en el centro del horno. Cocine a 325 grados F durante unos 14-15 minutos por libra, o hasta que la temperatura interna (insertada en la parte más gruesa de la pechuga) alcance 165 grados.
Retire del horno y cubra el pavo con un trozo de papel de aluminio. Déjelo reposar durante al menos 15 minutos antes de cortarlo.
Ingredientes
Instrucciones
Descongele el pavo, si está congelado. Una regla general es 24 horas por cada 5 libras de pavo. Saque el pavo descongelado de la nevera 20 minutos antes de cocinarlo. Precaliente el horno a 325 grados F.
Prepare la mantequilla de hierbas combinando la mantequilla, el ajo, la sal, la pimienta y las hierbas frescas en un bol.
Saque el pavo del envoltorio y séquelo por todos los lados con toallitas de papel. Sazona el exterior con un poco de sal y pimienta. Afloje la piel de la pechuga de pavo y unte una cucharada de mantequilla de hierbas bajo la piel, extendiéndola por ambos lados de la pechuga. Unte el resto de la mantequilla de hierbas por todo el exterior de la pechuga de pavo. Colocar en una fuente de horno o bandeja.
Coloque las rejillas del horno de modo que el pavo quede en el centro del horno. Cocine a 325 grados F durante unos 14-15 minutos por libra, o hasta que la temperatura interna (insertada en la parte más gruesa de la pechuga) alcance 165 grados.
Retire del horno y cubra el pavo con un trozo de papel de aluminio. Déjelo reposar durante al menos 15 minutos antes de cortarlo.
