¡Cocinar salchichas al horno con verduras y salsa es una idea para una cena rápida que se monta en pocos minutos! Las salchichas se doran bien, las verduras se ablandan y la salsa se llena de sabor. ¡Es como hacer un guiso!
Precalentar el horno a 200C/390F (estándar) o 180C/350F (ventilador/convección). Coloca los ingredientes vegetales en un recipiente grande. Mezclar bien para cubrir. Agregar las salchichas y mezclar brevemente.
Colóquelas en una bandeja de asar. El recipiente debe ser de un tamaño tal que las verduras se apilen a 2 profundidades. Reorganizar las salchichas para que estén en la parte superior.
En el mismo tazón usado para las verduras, agregue mantequilla y harina. Bata. Añade un poco de caldo de carne y bátelo, luego bate el resto del caldo. (No te preocupes si terminas con algunos trozos de mantequilla flotantes) Vierte por el lado de la sartén (no viertas sobre las salchichas o las verduras).
Hornea 25 minutos. Voltear las salchichas. Rocíe de nuevo con aceite (opcional) y hornee durante 25 minutos más o hasta que las salchichas se doren y las patatas estén blandas. Sirva las salchichas al horno con salsa encima, adornadas con hojas de tomillo fresco si lo desea.
Ingredientes
Preparación
Precalentar el horno a 200C/390F (estándar) o 180C/350F (ventilador/convección). Coloca los ingredientes vegetales en un recipiente grande. Mezclar bien para cubrir. Agregar las salchichas y mezclar brevemente.
Colóquelas en una bandeja de asar. El recipiente debe ser de un tamaño tal que las verduras se apilen a 2 profundidades. Reorganizar las salchichas para que estén en la parte superior.
En el mismo tazón usado para las verduras, agregue mantequilla y harina. Bata. Añade un poco de caldo de carne y bátelo, luego bate el resto del caldo. (No te preocupes si terminas con algunos trozos de mantequilla flotantes) Vierte por el lado de la sartén (no viertas sobre las salchichas o las verduras).
Hornea 25 minutos. Voltear las salchichas. Rocíe de nuevo con aceite (opcional) y hornee durante 25 minutos más o hasta que las salchichas se doren y las patatas estén blandas. Sirva las salchichas al horno con salsa encima, adornadas con hojas de tomillo fresco si lo desea.
