Receta de Pescado Relleno de Camarones

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Receta de Pescado Relleno de Camarones

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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción25 minsTiempo total30 mins

El delicioso pescado relleno de camarones y hierbas hace que esta receta de pescado sea bastante especial para la compañía. Pero realmente no es difícil de hacer, en poco tiempo puedes tener esta receta en la mesa y disfrutarla con toda la familia.

Ingredientes para hacer pescado relleno de camarones
 6 Filetes de pescado platija (3 onzas cada uno)
 5 Cucharadas de mantequilla, derretida
 2 Cucharadas de jugo de limón
 1 Cucharadita de perejil fresco picado
 ½ Cucharadita de pimentón
 Sal y pimienta al gusto
Para el relleno
 1 lb Camarones crudos, pelados, desvenados y picados.
 6 Cucharadas de mantequilla, en cubos
 1 Cebolla pequeña, finamente picada
 ¼ Taza de apio finamente picado
 ¼ Taza de pimienta verde finamente picada
 ¼ Taza de caldo de carne
 1 Cucharadita de pimientos picados, escurridos
 1 Cucharadita de salsa inglesa
 ½ Cucharadita de hierba de eneldo
 ½ Cucharadita de cebollino picado
  Cucharadita de sal
  Cucharadita de pimienta de cayena
 1 Tazas de migas de pan blando

Cómo hacer pescado relleno de camarones
1

Precalentar el horno a 375°. En una gran sartén, derretir la mantequilla. Añade la cebolla, el apio y el pimiento verde; saltéalos hasta que estén tiernos. Añada los camarones; cocine y revuelva hasta que los camarones se vuelvan rosados. Añada el caldo, los pimientos, la salsa inglesa, el eneldo, el cebollino, la sal y la cayena; caliéntelo todo. Retire del fuego y añada el pan rallado.

2

Colocar media taza de relleno en cada filete y enrollar. Colocar la costura hacia abajo en una bandeja para hornear engrasada de 13x9 pulgadas. Rocíe con mantequilla y jugo de limón. Espolvoree con condimentos. Hornee, sin cubrir, 25 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

3

Sirve inmediatamente y disfruta de esta rica receta de pescado relleno de camarones.

Ingredientes

Ingredientes para hacer pescado relleno de camarones
 6 Filetes de pescado platija (3 onzas cada uno)
 5 Cucharadas de mantequilla, derretida
 2 Cucharadas de jugo de limón
 1 Cucharadita de perejil fresco picado
 ½ Cucharadita de pimentón
 Sal y pimienta al gusto
Para el relleno
 1 lb Camarones crudos, pelados, desvenados y picados.
 6 Cucharadas de mantequilla, en cubos
 1 Cebolla pequeña, finamente picada
 ¼ Taza de apio finamente picado
 ¼ Taza de pimienta verde finamente picada
 ¼ Taza de caldo de carne
 1 Cucharadita de pimientos picados, escurridos
 1 Cucharadita de salsa inglesa
 ½ Cucharadita de hierba de eneldo
 ½ Cucharadita de cebollino picado
  Cucharadita de sal
  Cucharadita de pimienta de cayena
 1 Tazas de migas de pan blando

Preparación

Cómo hacer pescado relleno de camarones
1

Precalentar el horno a 375°. En una gran sartén, derretir la mantequilla. Añade la cebolla, el apio y el pimiento verde; saltéalos hasta que estén tiernos. Añada los camarones; cocine y revuelva hasta que los camarones se vuelvan rosados. Añada el caldo, los pimientos, la salsa inglesa, el eneldo, el cebollino, la sal y la cayena; caliéntelo todo. Retire del fuego y añada el pan rallado.

2

Colocar media taza de relleno en cada filete y enrollar. Colocar la costura hacia abajo en una bandeja para hornear engrasada de 13x9 pulgadas. Rocíe con mantequilla y jugo de limón. Espolvoree con condimentos. Hornee, sin cubrir, 25 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

3

Sirve inmediatamente y disfruta de esta rica receta de pescado relleno de camarones.

Receta de Pescado Relleno de Camarones

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