Este rápido pescado gratinado lo puedes preparar a cualquier hora. Los suaves filetes de pescado blanco se hornean a la perfección en una sencilla salsa con queso y una cubierta de miga de pan mantecosa. Sólo tienes que añadir una ensalada mixta o verduras al vapor, y tendrás una deliciosa comida en poco tiempo.
Calienta el horno a 400 F. Untar con mantequilla una bandeja de hornear poco profunda lo suficientemente grande para contener los filetes de pescado en una sola capa.
Disponga los filetes de pescado en la bandeja para hornear preparada. En una cacerola pequeña a fuego medio, combine la sopa con la leche y cocine hasta que esté caliente y a fuego lento, revolviendo con frecuencia.
Vierta la mezcla de la sopa caliente sobre el pescado. Espolvorea el queso rallado sobre el pescado. Combine el pan rallado con la mantequilla derretida y revuelva hasta que estén bien cubiertos. Espolvoree el pan rallado sobre la cazuela.
Hornee de 20 minutos o hasta que las migas estén doradas y el pescado esté escamoso y bien cocido. El tiempo de cocción depende del grosor de los filetes.
Ingredientes
Instrucciones
Calienta el horno a 400 F. Untar con mantequilla una bandeja de hornear poco profunda lo suficientemente grande para contener los filetes de pescado en una sola capa.
Disponga los filetes de pescado en la bandeja para hornear preparada. En una cacerola pequeña a fuego medio, combine la sopa con la leche y cocine hasta que esté caliente y a fuego lento, revolviendo con frecuencia.
Vierta la mezcla de la sopa caliente sobre el pescado. Espolvorea el queso rallado sobre el pescado. Combine el pan rallado con la mantequilla derretida y revuelva hasta que estén bien cubiertos. Espolvoree el pan rallado sobre la cazuela.
Hornee de 20 minutos o hasta que las migas estén doradas y el pescado esté escamoso y bien cocido. El tiempo de cocción depende del grosor de los filetes.
