Receta de Pescado Relleno de Queso

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Receta de Pescado Relleno de Queso

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Tiempo de preparación15 minsTiempo de cocción30 minsTiempo total45 mins

Este delicioso pescado relleno de queso esta listo en pocos minutos, sorprende a toda la familia con esta receta, puedes servirlo a toda hora. Sigue correctamente los pasos y disruta de este sabroso platillo.

Ingredientes para hacer pescado relleno de queso
 2 lbs Filetes de platija
 4 oz Queso Chipotle Cheddar, rallado.
 2 Cucharadas de aceite de oliva
 1 Cebolla mediana, picada
 ½ Cucharadita de sal
 2 Dientes de ajo, picados
 1 Paquete de espinacas picadas congeladas
 ½ Taza de pan rallado
 1 Lata de 15 onzas de tomates asados en cubitos

Cómo hacer pescado relleno de queso
1

Precalentar el horno a 350 grados F. En una sartén mediana a fuego lento, agregue el aceite; añada la mitad de la cebolla y una pizca de sal y sude hasta que esté translúcida. Añade un diente de ajo y continúa cocinando durante 1 minuto más.

2

Añada las espinacas y cocine hasta que se calienten por completo. Sazonar con la sal y la pimienta, añadir el pan rallado y el queso y revolver para combinar. Retira del fuego.

3

Sazonar cada filete por ambos lados con sal y pimienta. Dividir la mezcla de espinacas en partes iguales entre los filetes y enrollar el pescado alrededor de la mezcla. Colocar los rollos de pescado en una bandeja de horno con la costura hacia abajo. Hornee durante 25 minutos.

4

Mientras tanto, prepare la salsa: Coloca una cacerola a fuego medio. Añade la otra 1 cucharada de aceite de oliva, la otra mitad de la cebolla y el ajo. Saltee 5 minutos, hasta que esté fragante.

5

Añada los tomates y cocine durante unos 5 minutos, ajuste la sal y la pimienta al gusto, añada la mitad y la otra mitad y retire del fuego. Manténgalo caliente hasta que esté listo para usar.

6

Cuando este todo en órden y listo, sirva y vierta la salsa por encima como desee.

Ingredientes

Ingredientes para hacer pescado relleno de queso
 2 lbs Filetes de platija
 4 oz Queso Chipotle Cheddar, rallado.
 2 Cucharadas de aceite de oliva
 1 Cebolla mediana, picada
 ½ Cucharadita de sal
 2 Dientes de ajo, picados
 1 Paquete de espinacas picadas congeladas
 ½ Taza de pan rallado
 1 Lata de 15 onzas de tomates asados en cubitos

Preparación

Cómo hacer pescado relleno de queso
1

Precalentar el horno a 350 grados F. En una sartén mediana a fuego lento, agregue el aceite; añada la mitad de la cebolla y una pizca de sal y sude hasta que esté translúcida. Añade un diente de ajo y continúa cocinando durante 1 minuto más.

2

Añada las espinacas y cocine hasta que se calienten por completo. Sazonar con la sal y la pimienta, añadir el pan rallado y el queso y revolver para combinar. Retira del fuego.

3

Sazonar cada filete por ambos lados con sal y pimienta. Dividir la mezcla de espinacas en partes iguales entre los filetes y enrollar el pescado alrededor de la mezcla. Colocar los rollos de pescado en una bandeja de horno con la costura hacia abajo. Hornee durante 25 minutos.

4

Mientras tanto, prepare la salsa: Coloca una cacerola a fuego medio. Añade la otra 1 cucharada de aceite de oliva, la otra mitad de la cebolla y el ajo. Saltee 5 minutos, hasta que esté fragante.

5

Añada los tomates y cocine durante unos 5 minutos, ajuste la sal y la pimienta al gusto, añada la mitad y la otra mitad y retire del fuego. Manténgalo caliente hasta que esté listo para usar.

6

Cuando este todo en órden y listo, sirva y vierta la salsa por encima como desee.

Receta de Pescado Relleno de Queso

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