Receta de Pasta Linguini con Camarones

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Receta de Pasta Linguini con Camarones

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción15 minsTiempo total25 mins

Esta pasta linguini con camarones tiene un toque de pimiento rojo para añadir un poco de calor extra a este platillo. Esta deliciosa pasta puede servirse como plato principal a la hora de la cena.

Ingredientes para hacer pasta linguini con camarones
 1 lb Pasta linguini
 1 Cucharada de aceite de oliva extra virgen
 1 lb Camarones, pelados y limpios
 4 Cucharadas de mantequilla
 3 Dientes de ajo, picados
 ½ Cucharadita de hojuelas de pimiento rojo trituradas y más para adornar
 2 ½ Taza de tomates uva, cortados a la mitad
 ¼ Taza de vino blanco
 1 Taza de crema espesa
 5 oz Col rizada bebé
 ½ Taza de parmesano recién rallado y más para adornar
 Jugo de 1 limón
 Sal y Pimienta negra recién molida

Cómo hacer pasta linguini con camarones
1

En una olla grande de agua hirviendo salada, cocine la pasta linguini según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir, reservando ½ taza de agua de la pasta, y volver a la olla.

2

En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite. Agregue los camarones y sazone con sal y pimienta. Cocine hasta que los camarones estén rosados y bien cocidos, 4 minutos. Retirar de la sartén y reservar en un plato.

3

Agregue la mantequilla a la sartén, luego agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo y cocine hasta que estén fragantes, 1 minuto. Agregue los tomates a la sartén y cocine hasta que comiencen a ablandarse, 3 minutos.

4

Sazone con sal y pimienta. Agregue el vino y cocine hasta que se reduzca en su mayor parte, 5 minutos.

5

Agregue la crema espesa, el jugo de limón y el parmesano. Deje hervir a fuego lento hasta que la salsa esté espesa, 5 minutos.

6

Agregue la pasta, los camarones y la col rizada y revuelva para cubrirlos. Si la salsa está demasiado espesa, agregue agua adicional sirva y disfrute de esta deliciosa pasta linguini con camarones.

Ingredientes

Ingredientes para hacer pasta linguini con camarones
 1 lb Pasta linguini
 1 Cucharada de aceite de oliva extra virgen
 1 lb Camarones, pelados y limpios
 4 Cucharadas de mantequilla
 3 Dientes de ajo, picados
 ½ Cucharadita de hojuelas de pimiento rojo trituradas y más para adornar
 2 ½ Taza de tomates uva, cortados a la mitad
 ¼ Taza de vino blanco
 1 Taza de crema espesa
 5 oz Col rizada bebé
 ½ Taza de parmesano recién rallado y más para adornar
 Jugo de 1 limón
 Sal y Pimienta negra recién molida

Preparación

Cómo hacer pasta linguini con camarones
1

En una olla grande de agua hirviendo salada, cocine la pasta linguini según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir, reservando ½ taza de agua de la pasta, y volver a la olla.

2

En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite. Agregue los camarones y sazone con sal y pimienta. Cocine hasta que los camarones estén rosados y bien cocidos, 4 minutos. Retirar de la sartén y reservar en un plato.

3

Agregue la mantequilla a la sartén, luego agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo y cocine hasta que estén fragantes, 1 minuto. Agregue los tomates a la sartén y cocine hasta que comiencen a ablandarse, 3 minutos.

4

Sazone con sal y pimienta. Agregue el vino y cocine hasta que se reduzca en su mayor parte, 5 minutos.

5

Agregue la crema espesa, el jugo de limón y el parmesano. Deje hervir a fuego lento hasta que la salsa esté espesa, 5 minutos.

6

Agregue la pasta, los camarones y la col rizada y revuelva para cubrirlos. Si la salsa está demasiado espesa, agregue agua adicional sirva y disfrute de esta deliciosa pasta linguini con camarones.

Receta de Pasta Linguini con Camarones

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