Receta de Costillas en Olla Express

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Receta de Costillas en Olla Express
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Tiempo de preparación30 minsTiempo de cocción45 minsTiempo Total1 hr 15 mins

Una fácil y rápida receta de costillas en olla express o (olla de presión) que te encantara. En pocos minutos tienes una deliciosa comida para disfrutar con toda la familia. Solo sigue los pasos como se indican y disfruta de esta receta de costillas. Puedes acompañar esta receta con esta rica Ensalada Zucchini (calabacín).

Ingredientes para hacer Costillas en Olla Express
 3 cdas de aceite de oliva
 2 racks de costillas de cerdo, cortadas en secciones de 3 a 4 costillas
 2 cebollas rojas pequeñas, picadas finamente
 4 dientes de ajo, picados
 1 taza de azúcar moreno envasado
 1 taza de ketchup
 ½ taza de vinagre de sidra
 1 zumo de 1 limón
 2 cdas de salsa inglesa
 1 cda de salsa de pimienta picante
 ½ cdta de chile en polvo
 1 taza de caldo de carne
Cómo hacer Costillas en Olla Express
1

Pulsa brown/saute en la olla express o (olla de presión) calienta el aceite en alto. Añade las costillas por tandas; cocínalas, sin tapar, durante 7 minutos o hasta que se doren. Retira las costillas a un plato grande.

2

Añade las cebollas y el ajo; cocina y remueve de 3 a 5 minutos o hasta que se ablanden. Incorpore el azúcar moreno, el ketchup, el vinagre, el zumo de limón, la salsa inglesa , la salsa de pimienta picante y el chile en polvo; cocine y remueva durante 5 minutos. Retirar la mitad de la salsa a un cuenco grande y reservar.

3

Añade las costillas y el caldo a la Crockpot Express; dale la vuelta para cubrirlas. Asegura la tapa. Pulse MEAT/STEW, ponga la presión en alto y el tiempo en 30 minutos. Asegúrate de que la válvula de liberación de vapor esté en la posición "Seal" (cerrada). Pulse START/STOP.

4

Una vez terminada la cocción, libere la presión de forma natural durante 10 minutos. Libere la presión restante. Retire las costillas y póngalas en un recipiente grande con la salsa reservada; voltéelas para cubrirlas. Quite la grasa de la parte superior del líquido de cocción. Pulsa BROWN/SAUTÉ en la Crockpot Express; cocina el líquido, sin tapar, en ALTA de 5 a 7 minutos o hasta que espese. Disfruta de estas costillas en olla express con tu ensalada favorita.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Costillas en Olla Express
 3 cdas de aceite de oliva
 2 racks de costillas de cerdo, cortadas en secciones de 3 a 4 costillas
 2 cebollas rojas pequeñas, picadas finamente
 4 dientes de ajo, picados
 1 taza de azúcar moreno envasado
 1 taza de ketchup
 ½ taza de vinagre de sidra
 1 zumo de 1 limón
 2 cdas de salsa inglesa
 1 cda de salsa de pimienta picante
 ½ cdta de chile en polvo
 1 taza de caldo de carne

Instrucciones

Cómo hacer Costillas en Olla Express
1

Pulsa brown/saute en la olla express o (olla de presión) calienta el aceite en alto. Añade las costillas por tandas; cocínalas, sin tapar, durante 7 minutos o hasta que se doren. Retira las costillas a un plato grande.

2

Añade las cebollas y el ajo; cocina y remueve de 3 a 5 minutos o hasta que se ablanden. Incorpore el azúcar moreno, el ketchup, el vinagre, el zumo de limón, la salsa inglesa , la salsa de pimienta picante y el chile en polvo; cocine y remueva durante 5 minutos. Retirar la mitad de la salsa a un cuenco grande y reservar.

3

Añade las costillas y el caldo a la Crockpot Express; dale la vuelta para cubrirlas. Asegura la tapa. Pulse MEAT/STEW, ponga la presión en alto y el tiempo en 30 minutos. Asegúrate de que la válvula de liberación de vapor esté en la posición "Seal" (cerrada). Pulse START/STOP.

4

Una vez terminada la cocción, libere la presión de forma natural durante 10 minutos. Libere la presión restante. Retire las costillas y póngalas en un recipiente grande con la salsa reservada; voltéelas para cubrirlas. Quite la grasa de la parte superior del líquido de cocción. Pulsa BROWN/SAUTÉ en la Crockpot Express; cocina el líquido, sin tapar, en ALTA de 5 a 7 minutos o hasta que espese. Disfruta de estas costillas en olla express con tu ensalada favorita.

Receta de Costillas en Olla Express

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