Receta de Costillas en Salsa Jack Daniel’s

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Receta de Costillas en Salsa Jack Daniel's
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Tiempo de preparación20 minsTiempo de cocción2 hrsTiempo Total2 hrs 20 mins

Deliciosas costillas en salsa Jack Daniel's que te encantaran y seran tus nuevas favoritas. Estas costillas se pueden hacer en la parrilla exterior o en el horno. Así podrá disfrutarlas todo el año.

Ingredientes para hacer Costillas en Salsa Jack Daniel's
 4 libras de costillas de ternera
Salsa Jack Daniel's
 ½ taza de buena salsa barbacoa (bbq)
 2 cdas de mostaza de grano entero
 2 cdas de Jack Daniels
Aliño
 2 cdas de sal kosher
 2 cdtas de ajo en polvo
 ½ cdta de tomillo
 ½ cdta de ajedrea de verano opcional
 ½ cdta de chile chipotle en polvo
 ½ cdta de pimentón, preferiblemente ahumado
 ½ cdta de pimienta
 2 cdas de azúcar moreno
Cómo hacer Costillas en Salsa Jack Daniel's
1

Mezclar todos los ingredientes del aliño en un bol pequeño; reservar. Prepare las costillas retirando la piel de las costillas (membrana) de la parte posterior.

2

Aplique los aliños sobre la parte delantera y trasera de las costillas. Colóquelas en una bolsa grande con cierre para el congelador y refrigérelas toda la noche.

3

Mezcle todos los ingredientes del glaseado en un bol pequeño y reserve. Prepare la parrilla de gas para la cocción indirecta -cocinará sobre el lado no iluminado- calentando el interior de la parrilla a aproximadamente 325 grados Coloque las costillas, con el hueso hacia abajo en el lado de la unidad y ase durante aproximadamente 1 1/2 a 2 horas.

4

Unte ambos lados de las costillas con el glaseado y páselas al lado iluminado de la parrilla. Ase cada lado hasta que el glaseado burbujee.

5

Método del horno para las Costillas en Salsa Jack Daniel's: Proceda como en el caso anterior colocando las costillas en una rejilla para asar y hornee a 325 grados F durante el mismo tiempo. Retire del horno y ponga la parrilla en alto. Unte con el glaseado y ase durante unos 5 minutos por cada lado hasta que el glaseado esté burbujeante.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Costillas en Salsa Jack Daniel's
 4 libras de costillas de ternera
Salsa Jack Daniel's
 ½ taza de buena salsa barbacoa (bbq)
 2 cdas de mostaza de grano entero
 2 cdas de Jack Daniels
Aliño
 2 cdas de sal kosher
 2 cdtas de ajo en polvo
 ½ cdta de tomillo
 ½ cdta de ajedrea de verano opcional
 ½ cdta de chile chipotle en polvo
 ½ cdta de pimentón, preferiblemente ahumado
 ½ cdta de pimienta
 2 cdas de azúcar moreno

Instrucciones

Cómo hacer Costillas en Salsa Jack Daniel's
1

Mezclar todos los ingredientes del aliño en un bol pequeño; reservar. Prepare las costillas retirando la piel de las costillas (membrana) de la parte posterior.

2

Aplique los aliños sobre la parte delantera y trasera de las costillas. Colóquelas en una bolsa grande con cierre para el congelador y refrigérelas toda la noche.

3

Mezcle todos los ingredientes del glaseado en un bol pequeño y reserve. Prepare la parrilla de gas para la cocción indirecta -cocinará sobre el lado no iluminado- calentando el interior de la parrilla a aproximadamente 325 grados Coloque las costillas, con el hueso hacia abajo en el lado de la unidad y ase durante aproximadamente 1 1/2 a 2 horas.

4

Unte ambos lados de las costillas con el glaseado y páselas al lado iluminado de la parrilla. Ase cada lado hasta que el glaseado burbujee.

5

Método del horno para las Costillas en Salsa Jack Daniel's: Proceda como en el caso anterior colocando las costillas en una rejilla para asar y hornee a 325 grados F durante el mismo tiempo. Retire del horno y ponga la parrilla en alto. Unte con el glaseado y ase durante unos 5 minutos por cada lado hasta que el glaseado esté burbujeante.

Receta de Costillas en Salsa Jack Daniel’s

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