Receta de Costillas a la Coca Cola

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Receta de Costillas a la Coca Cola
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Tiempo de preparación2 hrs 40 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total3 hrs

Una deliciosa receta de costillas a la coca cola conocida como Costillas del Abuelo con Coca-Cola. Es la comida perfecta para su próxima fiesta familiar.

Ingredientes para hacer Costillas a la Coca Cola
 4 lbs de costillas de cerdo con hueso
 3 tazas de Coca-Cola
 3 tazas de ketchup
 1 taza de azúcar moreno envasado
 6 cdas de chile en polvo
 4 cdas de pimienta negra molida
 2 cdas de mostaza seca
 1 cda de canela molida
Cómo hacer Costillas a la Coca Cola
1

Coloca las costillas en una fuente de horno grande de cristal o cerámica y vierte sobre ellas 2 tazas de Coca-Cola. Reservar la tercera taza de la gaseosa para una salsa que se hará más tarde. Cubre bien la fuente con papel de plástico y deja que las costillas se marinen en la nevera durante toda la noche.

2

Vierta la taza de refresco restante en una batidora o procesador de alimentos y añada el ketchup, el azúcar moreno, el chile en polvo, la pimienta, la mostaza seca y la canela. Licuar hasta que quede suave.

3

Ponga las costillas en una bandeja de asar que haya sido recubierta con spray de cocina, úntelas generosamente con parte de la salsa y áselas tapadas en un horno de 225 F durante unas dos horas y media o hasta que estén muy tiernas. (Se puede hacer el día anterior. )

4

Para terminar, ase las costillas a fuego alto, rociándolas con parte de la salsa sobrante hasta que el exterior esté crujiente, unos 10-15 minutos. Mientras se cocinan las costillas a la coca cola, cocine a fuego lento la salsa restante durante unos 20 minutos hasta que esté un poco espesa. Servir y disfrutar de esta receta.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Costillas a la Coca Cola
 4 lbs de costillas de cerdo con hueso
 3 tazas de Coca-Cola
 3 tazas de ketchup
 1 taza de azúcar moreno envasado
 6 cdas de chile en polvo
 4 cdas de pimienta negra molida
 2 cdas de mostaza seca
 1 cda de canela molida

Instrucciones

Cómo hacer Costillas a la Coca Cola
1

Coloca las costillas en una fuente de horno grande de cristal o cerámica y vierte sobre ellas 2 tazas de Coca-Cola. Reservar la tercera taza de la gaseosa para una salsa que se hará más tarde. Cubre bien la fuente con papel de plástico y deja que las costillas se marinen en la nevera durante toda la noche.

2

Vierta la taza de refresco restante en una batidora o procesador de alimentos y añada el ketchup, el azúcar moreno, el chile en polvo, la pimienta, la mostaza seca y la canela. Licuar hasta que quede suave.

3

Ponga las costillas en una bandeja de asar que haya sido recubierta con spray de cocina, úntelas generosamente con parte de la salsa y áselas tapadas en un horno de 225 F durante unas dos horas y media o hasta que estén muy tiernas. (Se puede hacer el día anterior. )

4

Para terminar, ase las costillas a fuego alto, rociándolas con parte de la salsa sobrante hasta que el exterior esté crujiente, unos 10-15 minutos. Mientras se cocinan las costillas a la coca cola, cocine a fuego lento la salsa restante durante unos 20 minutos hasta que esté un poco espesa. Servir y disfrutar de esta receta.

Receta de Costillas a la Coca Cola

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