Receta de Costillas con Jengibre

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Receta de Costillas con Jengibre
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Tiempo de preparación15 minsTiempo de cocción1 hr 30 minsTiempo Total1 hr 45 mins

Descubre el arte culinario con nuestra irresistible receta de Costillas con Jengibre. Este exquisito plato fusiona la jugosidad de las costillas de cerdo con la intensidad aromática del jengibre, creando una experiencia gastronómica única. Nuestra receta, fácil de seguir, resalta la combinación perfecta de sabores, donde la dulzura se encuentra con un toque picante.

Ingredientes para hacer Costillas con Jengibre
 ½ taza de salsa de soja
 ½ taza de vinagre de vino tinto
 ½ taza de ketchup
 ½ taza de conservas de melocotón
  taza de jengibre fresco picado
 2 cdas de mostaza molida a la piedra
 2 cdas de azúcar moreno
 6 dientes de ajo picados
 ½ cdta de copos de pimienta roja triturados
 ½ cdta de pimienta molida
 4 lbs de costillas de cerdo
Cómo hacer Costillas con Jengibre
1

En un bol pequeño, bata los 10 primeros ingredientes hasta que se mezclen. En un recipiente pequeño, reserve 1 taza de marinada para hilvanar. Divida las costillas y la marinada restante entre 2 bolsas de plástico grandes con cierre; selle las bolsas y voltéelas para cubrirlas.

2

Refrigere las costillas y la marinada reservada durante toda la noche. Saque las costillas y deseche la marinada restante de las bolsas.

3

Asar las costillas, tapadas, a fuego medio indirecto durante 1-1/2-2 horas o hasta que estén tiernas, rociando de vez en cuando con la marinada reservada durante la última media hora. Pasado el tiempo servir y disfrutar de estas costillas con jengibre.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Costillas con Jengibre
 ½ taza de salsa de soja
 ½ taza de vinagre de vino tinto
 ½ taza de ketchup
 ½ taza de conservas de melocotón
  taza de jengibre fresco picado
 2 cdas de mostaza molida a la piedra
 2 cdas de azúcar moreno
 6 dientes de ajo picados
 ½ cdta de copos de pimienta roja triturados
 ½ cdta de pimienta molida
 4 lbs de costillas de cerdo

Instrucciones

Cómo hacer Costillas con Jengibre
1

En un bol pequeño, bata los 10 primeros ingredientes hasta que se mezclen. En un recipiente pequeño, reserve 1 taza de marinada para hilvanar. Divida las costillas y la marinada restante entre 2 bolsas de plástico grandes con cierre; selle las bolsas y voltéelas para cubrirlas.

2

Refrigere las costillas y la marinada reservada durante toda la noche. Saque las costillas y deseche la marinada restante de las bolsas.

3

Asar las costillas, tapadas, a fuego medio indirecto durante 1-1/2-2 horas o hasta que estén tiernas, rociando de vez en cuando con la marinada reservada durante la última media hora. Pasado el tiempo servir y disfrutar de estas costillas con jengibre.

Receta de Costillas con Jengibre

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