Prepara unos deliciosos camarones en salsa blanca con esta fácil y rápida receta. Los camarones son cocidos a la perfección y luego bañados en una cremosa salsa blanca hecha con ingredientes simples. Esta receta es perfecta para una cena elegante o una comida rápida entre semana.
Derretir la mantequilla en una sartén a fuego alto. Cuando empiece a hacer espuma, añade los camarones. Cocínelos hasta que empiecen a cambiar de translúcidos a blancos. Añade el ajo, revuelve durante 20 segundos a estas alturas los langostinos deberían estar blancos pero todavía crudos por dentro.
Añade el vino se cocinará al vapor y burbujeará rápidamente. Cocine durante 1 minuto o hasta que ya no pueda oler el alcohol y la mitad se haya evaporado.
Añada la crema, el parmesano, la sal y la pimienta. Cocine a fuego lento durante 1 minuto o hasta que se espese ligeramente.
Ajuste la sal y la pimienta al gusto. Sirva inmediatamente los camarones con salsa blanca y adorne con perejil fresco y gajos de limón a un lado si lo desea.
Tambien puedes combinar pasta con camarones en salsa blanca para tener un resultado aún más delicioso.
Ingredientes
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una sartén a fuego alto. Cuando empiece a hacer espuma, añade los camarones. Cocínelos hasta que empiecen a cambiar de translúcidos a blancos. Añade el ajo, revuelve durante 20 segundos a estas alturas los langostinos deberían estar blancos pero todavía crudos por dentro.
Añade el vino se cocinará al vapor y burbujeará rápidamente. Cocine durante 1 minuto o hasta que ya no pueda oler el alcohol y la mitad se haya evaporado.
Añada la crema, el parmesano, la sal y la pimienta. Cocine a fuego lento durante 1 minuto o hasta que se espese ligeramente.
Ajuste la sal y la pimienta al gusto. Sirva inmediatamente los camarones con salsa blanca y adorne con perejil fresco y gajos de limón a un lado si lo desea.
Tambien puedes combinar pasta con camarones en salsa blanca para tener un resultado aún más delicioso.
