Los Camarones a la Mexicana, es una de las formas más fáciles y rápidas de comer camarones, y también es realmente delicioso. Tiene los elementos básicos mexicanos como el tomate, la cebolla y los pimientos. Puede añadir un chorrito de vino blanco a la salsa para darle un toque aún mejor.
Caliente el aceite a fuego alto en una sartén grande. Añada la cebolla y cocínela durante unos 2 minutos hasta que empiece a verse transparente. Añadir el ajo y los pimientos serranos y cocinar por 2 minutos más hasta que la cebolla empiece a dorarse.
Añada el tomate picado, tape y reduzca el fuego a medio. Cocine por unos 10 minutos. Los tomates soltarán su jugo y se ablandarán.
Añada los camarones. Sazone con sal y pimienta y cocine por unos 4 minutos o hasta que los camarones cambien a un color opaco. Retire del fuego y añada el cilantro picado.
Sirva inmediatamente y disfrute de esta receta de camarones a la mexicana.
Ingredientes
Instrucciones
Caliente el aceite a fuego alto en una sartén grande. Añada la cebolla y cocínela durante unos 2 minutos hasta que empiece a verse transparente. Añadir el ajo y los pimientos serranos y cocinar por 2 minutos más hasta que la cebolla empiece a dorarse.
Añada el tomate picado, tape y reduzca el fuego a medio. Cocine por unos 10 minutos. Los tomates soltarán su jugo y se ablandarán.
Añada los camarones. Sazone con sal y pimienta y cocine por unos 4 minutos o hasta que los camarones cambien a un color opaco. Retire del fuego y añada el cilantro picado.
Sirva inmediatamente y disfrute de esta receta de camarones a la mexicana.
