Name: Receta de Camarones a la Mexicana
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 lb Camarones crudos limpiados y desvenados; 1 lb Tomates cortados en cubos; 2 Cucharadas de aceite de oliva; ½ Cebolla blanca mediana finamente picada; 2 Dientes de ajo pequeños picados; 2 Pimientos serranos; ½ Taza de cilantro picado; Sal y pimienta al gusto

CalificaciónDificultadPrincipiante

Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total30 mins

Los Camarones a la Mexicana, es una de las formas más fáciles y rápidas de comer camarones, y también es realmente delicioso. Tiene los elementos básicos mexicanos como el tomate, la cebolla y los pimientos. Puede añadir un chorrito de vino blanco a la salsa para darle un toque aún mejor.

Ingredientes para hacer camarones a la mexicana

1 lb Camarones crudos limpiados y desvenados

1 lb Tomates cortados en cubos

2 Cucharadas de aceite de oliva

½ Cebolla blanca mediana finamente picada

2 Dientes de ajo pequeños picados

2 Pimientos serranos

½ Taza de cilantro picado

Sal y pimienta al gusto

Cómo hacer camarones a la mexicana

Caliente el aceite a fuego alto en una sartén grande. Añada la cebolla y cocínela durante unos 2 minutos hasta que empiece a verse transparente. Añadir el ajo y los pimientos serranos y cocinar por 2 minutos más hasta que la cebolla empiece a dorarse.

Añada el tomate picado, tape y reduzca el fuego a medio. Cocine por unos 10 minutos. Los tomates soltarán su jugo y se ablandarán.

Añada los camarones. Sazone con sal y pimienta y cocine por unos 4 minutos o hasta que los camarones cambien a un color opaco. Retire del fuego y añada el cilantro picado.

Sirva inmediatamente y disfrute de esta receta de camarones a la mexicana.

Ingredientes