CalificaciónDificultadPrincipiante Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total30 mins
Los Camarones a la Mexicana, es una de las formas más fáciles y rápidas de comer camarones, y también es realmente delicioso. Tiene los elementos básicos mexicanos como el tomate, la cebolla y los pimientos. Puede añadir un chorrito de vino blanco a la salsa para darle un toque aún mejor.
Ingredientes para hacer camarones a la mexicana
1 lb Camarones crudos limpiados y desvenados
1 lb Tomates cortados en cubos
2 Cucharadas de aceite de oliva
½ Cebolla blanca mediana finamente picada
2 Dientes de ajo pequeños picados
2 Pimientos serranos
½ Taza de cilantro picado
Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer camarones a la mexicana
1Caliente el aceite a fuego alto en una sartén grande. Añada la cebolla y cocínela durante unos 2 minutos hasta que empiece a verse transparente. Añadir el ajo y los pimientos serranos y cocinar por 2 minutos más hasta que la cebolla empiece a dorarse.
2Añada el tomate picado, tape y reduzca el fuego a medio. Cocine por unos 10 minutos. Los tomates soltarán su jugo y se ablandarán.
3Añada los camarones. Sazone con sal y pimienta y cocine por unos 4 minutos o hasta que los camarones cambien a un color opaco. Retire del fuego y añada el cilantro picado.
4Sirva inmediatamente y disfrute de esta receta de camarones a la mexicana.
Ingredientes
Ingredientes para hacer camarones a la mexicana
1 lb Camarones crudos limpiados y desvenados
1 lb Tomates cortados en cubos
2 Cucharadas de aceite de oliva
½ Cebolla blanca mediana finamente picada
2 Dientes de ajo pequeños picados
2 Pimientos serranos
½ Taza de cilantro picado
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Cómo hacer camarones a la mexicana
1Caliente el aceite a fuego alto en una sartén grande. Añada la cebolla y cocínela durante unos 2 minutos hasta que empiece a verse transparente. Añadir el ajo y los pimientos serranos y cocinar por 2 minutos más hasta que la cebolla empiece a dorarse.
2Añada el tomate picado, tape y reduzca el fuego a medio. Cocine por unos 10 minutos. Los tomates soltarán su jugo y se ablandarán.
3Añada los camarones. Sazone con sal y pimienta y cocine por unos 4 minutos o hasta que los camarones cambien a un color opaco. Retire del fuego y añada el cilantro picado.
4Sirva inmediatamente y disfrute de esta receta de camarones a la mexicana.
Receta de Camarones a la Mexicana