Receta de Camarones a la Mexicana

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Receta de Camarones a la Mexicana

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción20 minsTiempo total30 mins

Los Camarones a la Mexicana, es una de las formas más fáciles y rápidas de comer camarones, y también es realmente delicioso. Tiene los elementos básicos mexicanos como el tomate, la cebolla y los pimientos. Puede añadir un chorrito de vino blanco a la salsa para darle un toque aún mejor.

Ingredientes para hacer camarones a la mexicana
 1 lb Camarones crudos limpiados y desvenados
 1 lb Tomates cortados en cubos
 2 Cucharadas de aceite de oliva
 ½ Cebolla blanca mediana finamente picada
 2 Dientes de ajo pequeños picados
 2 Pimientos serranos
 ½ Taza de cilantro picado
 Sal y pimienta al gusto

Cómo hacer camarones a la mexicana
1

Caliente el aceite a fuego alto en una sartén grande. Añada la cebolla y cocínela durante unos 2 minutos hasta que empiece a verse transparente. Añadir el ajo y los pimientos serranos y cocinar por 2 minutos más hasta que la cebolla empiece a dorarse.

2

Añada el tomate picado, tape y reduzca el fuego a medio. Cocine por unos 10 minutos. Los tomates soltarán su jugo y se ablandarán.

3

Añada los camarones. Sazone con sal y pimienta y cocine por unos 4 minutos o hasta que los camarones cambien a un color opaco. Retire del fuego y añada el cilantro picado.

4

Sirva inmediatamente y disfrute de esta receta de camarones a la mexicana.

Ingredientes

Ingredientes para hacer camarones a la mexicana
 1 lb Camarones crudos limpiados y desvenados
 1 lb Tomates cortados en cubos
 2 Cucharadas de aceite de oliva
 ½ Cebolla blanca mediana finamente picada
 2 Dientes de ajo pequeños picados
 2 Pimientos serranos
 ½ Taza de cilantro picado
 Sal y pimienta al gusto

Preparación

Cómo hacer camarones a la mexicana
1

Caliente el aceite a fuego alto en una sartén grande. Añada la cebolla y cocínela durante unos 2 minutos hasta que empiece a verse transparente. Añadir el ajo y los pimientos serranos y cocinar por 2 minutos más hasta que la cebolla empiece a dorarse.

2

Añada el tomate picado, tape y reduzca el fuego a medio. Cocine por unos 10 minutos. Los tomates soltarán su jugo y se ablandarán.

3

Añada los camarones. Sazone con sal y pimienta y cocine por unos 4 minutos o hasta que los camarones cambien a un color opaco. Retire del fuego y añada el cilantro picado.

4

Sirva inmediatamente y disfrute de esta receta de camarones a la mexicana.

Receta de Camarones a la Mexicana

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