Receta de Camarones a la Diabla

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Receta de Camarones a la Diabla

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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción25 minsTiempo total30 mins

Los Camarones a la Diabla son camarones grandes y jugosos cubiertos con una salsa de chile rojo brillante que están listos para comer en 30 minutos! (sin gluten y bajo en carbohidratos). Siga correctamente los pasos y disfrute de esta receta de camarones con toda la familia.

Ingredientes para hacer camarones a la diabla
 1 ½ lbs Camarones crudos grandes, pelados, sin vena y con cola
 8 Chiles guajillo secos, enjuagados, sin tallos ni semillas
 3 Chiles de chile de árbol secos, enjuagados, sin tallos
 3 Tomates Roma, picados
 2 Dientes de ajo
 ½ Cebolla blanca mediana, picada en trozos grandes
 1 Cucharadita de sal
 4 Cucharadas de aceite de oliva
 Sal y pimienta, al gusto

Cómo hacer camarones a la diabla
1

En un tazón mediano o cacerola, agregue los chiles guajillos y los chiles de árbol secos. Agregue agua muy caliente o hirviendo hasta que los chiles estén completamente sumergidos. Cubra con una tapa o un plato grande y deje reposar por 15 minutos, hasta que los chiles se hayan ablandado.

2

Con una cuchara ranurada, transfiera los chiles a una licuadora grande. Añadir los tomates, el ajo, la cebolla y la sal. Haga un puré hasta que esté completamente suave. Pruebe y sazone con más sal, si es necesario. Si la salsa es demasiado picante, añada más tomates.

3

Caliente una sartén o sartén grande a fuego medio. Agregue aceite de oliva y camarones. Cocine los camarones por 1 minutos por cada lado, o hasta que los camarones estén rosados.

4

Agregue la salsa de chile rojo a la sartén y mezcle para cubrir los camarones. Baje el fuego a medio y cocine por 5 minutos, hasta que la salsa esté burbujeante y caliente. Retire la sartén o sartén del fuego y sirva las camarones a la diabla.

Ingredientes

Ingredientes para hacer camarones a la diabla
 1 ½ lbs Camarones crudos grandes, pelados, sin vena y con cola
 8 Chiles guajillo secos, enjuagados, sin tallos ni semillas
 3 Chiles de chile de árbol secos, enjuagados, sin tallos
 3 Tomates Roma, picados
 2 Dientes de ajo
 ½ Cebolla blanca mediana, picada en trozos grandes
 1 Cucharadita de sal
 4 Cucharadas de aceite de oliva
 Sal y pimienta, al gusto

Preparación

Cómo hacer camarones a la diabla
1

En un tazón mediano o cacerola, agregue los chiles guajillos y los chiles de árbol secos. Agregue agua muy caliente o hirviendo hasta que los chiles estén completamente sumergidos. Cubra con una tapa o un plato grande y deje reposar por 15 minutos, hasta que los chiles se hayan ablandado.

2

Con una cuchara ranurada, transfiera los chiles a una licuadora grande. Añadir los tomates, el ajo, la cebolla y la sal. Haga un puré hasta que esté completamente suave. Pruebe y sazone con más sal, si es necesario. Si la salsa es demasiado picante, añada más tomates.

3

Caliente una sartén o sartén grande a fuego medio. Agregue aceite de oliva y camarones. Cocine los camarones por 1 minutos por cada lado, o hasta que los camarones estén rosados.

4

Agregue la salsa de chile rojo a la sartén y mezcle para cubrir los camarones. Baje el fuego a medio y cocine por 5 minutos, hasta que la salsa esté burbujeante y caliente. Retire la sartén o sartén del fuego y sirva las camarones a la diabla.

Receta de Camarones a la Diabla

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