Una idea para una cena rápida y fácil con mucho sabor. Los camarones con hongos son jugosos y se hierven a fuego lento en salsa de mantequilla de ajo y se mezclan con fettuccine. ¡Este plato está listo en sólo 15 minutos!
Cocina la pasta según las instrucciones de la caja. Escúrrala y manténgala caliente.
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y la mantequilla. Añade los camarones a la sartén, sazona con sal y pimienta y cocina a fuego medio, 3 minutos por cada lado, hasta que los camarones estén rosados. Retire los camarones en un plato y déjelos a un lado.
Añada 3 cucharadas de mantequilla a la sartén y derrítala. Añada el ajo y la cebolla y saltéelos hasta que estén fragantes y la cebolla esté casi translúcida unos 3 minutos. Añada los hongos y cocine hasta que estén suaves.
Añada el caldo de pollo y ponga la mezcla a hervir a fuego lento. Añada los camarones a la sartén y cocine a fuego lento 1 minuto. Añada las últimas cucharadas de mantequilla al plato, revuelva hasta que se derrita. Retire la sartén del fuego.
Sazone el plato con sal y pimienta. Añada los fideos cocidos. Adorne con perejil picado y sirva.
Ingredientes
Instrucciones
Cocina la pasta según las instrucciones de la caja. Escúrrala y manténgala caliente.
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y la mantequilla. Añade los camarones a la sartén, sazona con sal y pimienta y cocina a fuego medio, 3 minutos por cada lado, hasta que los camarones estén rosados. Retire los camarones en un plato y déjelos a un lado.
Añada 3 cucharadas de mantequilla a la sartén y derrítala. Añada el ajo y la cebolla y saltéelos hasta que estén fragantes y la cebolla esté casi translúcida unos 3 minutos. Añada los hongos y cocine hasta que estén suaves.
Añada el caldo de pollo y ponga la mezcla a hervir a fuego lento. Añada los camarones a la sartén y cocine a fuego lento 1 minuto. Añada las últimas cucharadas de mantequilla al plato, revuelva hasta que se derrita. Retire la sartén del fuego.
Sazone el plato con sal y pimienta. Añada los fideos cocidos. Adorne con perejil picado y sirva.
