Receta de Lasaña con Camarones

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Receta de Lasaña con Camarones

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Tiempo de preparación40 minsTiempo de cocción1 hrTiempo total1 hr 40 mins

Ponle sabor a las cosas con esta lasaña con camarones! Quedarás impresionado con el sabor de esta versión picante de la lasaña de mariscos. Sigue correctamente los pasos y disfruta con todos tus seres queridos de esta receta de lasaña.

Ingredientes para hacer lasaña con camarones
Salsa
 1 Cucharada de aceite de oliva
 1 Cebolla blanca picada
 1 Pimiento picado
 2 Tallos de apio cortados en cubos
 6 Dientes de ajo machacados
 2 Cucharadas de condimento cajún
 28 oz Tomates triturados
 6 oz Pasta de tomate
 2 Cucharaditas de azúcar
Queso
 4 oz Queso cheddar rallado y afilado
 4 oz Queso jack rallado
 4 oz Queso mozzarella rallado
 16 oz Queso ricotta
 1 Taza de queso parmesano recién rallado
 2 Huevos
 1 Cucharada de condimento cajún
Camarones
 1 lb Colas de camarón sin cáscara crudas removidas
 1 Cucharada de condimento cajún
 1 lb Fideos para lasaña listos para el horno

Cómo hacer lasaña con camarones
1

Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio-alto. Añada la cebolla, el pimiento y el apio. Saltee hasta que esté tierno, unos 5 minutos. Añada el ajo y el condimento cajún. Tostar 1 minuto. Vierta los tomates triturados, la pasta de tomate y el azúcar. Deje que hierva. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento 10 minutos.

2

En un tazón, mezclar el queso cheddar, el jack y el mozzarella. Mezclar para combinar. En otro tazón, combine el ricotta, el parmesano, los huevos, el condimento cajún y un puñado de la mezcla de queso rallado. Revuelva bien para combinar. Picar los camarones para que queden en pequeños trozos. Pásalo a un tazón y mézclalo con el condimento cajún.

3

Ensamblar la lasaña: extender una gran cucharada de salsa para cubrir el fondo de una sartén de 9x13 ligeramente engrasada. Crear una capa de los fideos de lasaña, superponiendo cada fideo alrededor de 1 pulgada. Cubrir con 1/3 de la salsa.

4

Esparzan la mitad de la mezcla de ricotta encima. Cubrir con la mitad de los camarones y un puñado de queso rallado. Repita, creando otra capa de fideos, salsa, ricotta, camarones y queso. Cubrir con una última capa de fideos, el resto de la salsa y el resto del queso rallado.

5

Cubrir el molde con papel de aluminio y hornear en un horno de 375 grados durante 40 minutos. Quiten el papel de aluminio y cocinen otros 20 minutos hasta que el queso esté caliente y burbujeante.

Ingredientes

Ingredientes para hacer lasaña con camarones
Salsa
 1 Cucharada de aceite de oliva
 1 Cebolla blanca picada
 1 Pimiento picado
 2 Tallos de apio cortados en cubos
 6 Dientes de ajo machacados
 2 Cucharadas de condimento cajún
 28 oz Tomates triturados
 6 oz Pasta de tomate
 2 Cucharaditas de azúcar
Queso
 4 oz Queso cheddar rallado y afilado
 4 oz Queso jack rallado
 4 oz Queso mozzarella rallado
 16 oz Queso ricotta
 1 Taza de queso parmesano recién rallado
 2 Huevos
 1 Cucharada de condimento cajún
Camarones
 1 lb Colas de camarón sin cáscara crudas removidas
 1 Cucharada de condimento cajún
 1 lb Fideos para lasaña listos para el horno

Preparación

Cómo hacer lasaña con camarones
1

Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio-alto. Añada la cebolla, el pimiento y el apio. Saltee hasta que esté tierno, unos 5 minutos. Añada el ajo y el condimento cajún. Tostar 1 minuto. Vierta los tomates triturados, la pasta de tomate y el azúcar. Deje que hierva. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento 10 minutos.

2

En un tazón, mezclar el queso cheddar, el jack y el mozzarella. Mezclar para combinar. En otro tazón, combine el ricotta, el parmesano, los huevos, el condimento cajún y un puñado de la mezcla de queso rallado. Revuelva bien para combinar. Picar los camarones para que queden en pequeños trozos. Pásalo a un tazón y mézclalo con el condimento cajún.

3

Ensamblar la lasaña: extender una gran cucharada de salsa para cubrir el fondo de una sartén de 9x13 ligeramente engrasada. Crear una capa de los fideos de lasaña, superponiendo cada fideo alrededor de 1 pulgada. Cubrir con 1/3 de la salsa.

4

Esparzan la mitad de la mezcla de ricotta encima. Cubrir con la mitad de los camarones y un puñado de queso rallado. Repita, creando otra capa de fideos, salsa, ricotta, camarones y queso. Cubrir con una última capa de fideos, el resto de la salsa y el resto del queso rallado.

5

Cubrir el molde con papel de aluminio y hornear en un horno de 375 grados durante 40 minutos. Quiten el papel de aluminio y cocinen otros 20 minutos hasta que el queso esté caliente y burbujeante.

Receta de Lasaña con Camarones

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