Receta de Tacos al Vapor

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Receta de Tacos al Vapor

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción20 minsTiempo total30 mins

Esta receta de tacos al vapor esta lista en pocos minutos, fácil y rápida de preparar. Sigue los pasos correctamente y disfruta de esta receta de tacos con toda la familia

Ingredientes para hacer tacos al vapor
 10 Pimientos de ancho
 1 Diente de ajo
 Sal al gusto
 1 Taza de agua
 Aceite de cocina
 24 Tortillas de tacos
 1 Taza de frijoles refritos
 1 Taza de puré de papas
 ½ Repollo picado en tiras muy finas
 5 Tortillas de tamaño normal

Cómo hacer tacos al vapor
1

Calienta una cucharada de aceite en una pequeña sartén a fuego moderado. Vierta la salsa que ha hecho y fríala hasta que se haya secado un poco, durante unos 10 minutos.

2

Calienta 2 cucharadas de aceite en una pequeña sartén a fuego medio-alto. Remoje las tortillas dentro de la salsa de chile ancho, luego póngalas en la sartén. Quítalas tan pronto como los bordes comiencen a dorarse y ponlas en un plato. Añade más aceite a la sartén según sea necesario, hasta que termines de freír todas las tortillas.

3

Llena la mitad de las tortillas con frijoles y la otra mitad con puré de papas. Dóblalas. Vierta suficiente agua en una olla de vapor. Ponga la parrilla de la olla dentro y coloque sobre ella una servilleta de tela lo suficientemente grande para envolver todos los tacos. Pon una capa de tortillas normales en la servilleta y coloca los tacos encima de ellas.

4

Cubre los tacos con una bolsa de plástico y envuélvelos completamente con la servilleta. Cubre la olla y caliéntala a fuego alto hasta que el agua comience a hervir. Reducir el fuego a medio y cocinar durante otros 20 minutos, hasta que los tacos se ablanden.

5

¡Listos! Puedes acompañar tus tacos al vapor con repollo picado y la salsa mexicana de tu elección.

Ingredientes

Ingredientes para hacer tacos al vapor
 10 Pimientos de ancho
 1 Diente de ajo
 Sal al gusto
 1 Taza de agua
 Aceite de cocina
 24 Tortillas de tacos
 1 Taza de frijoles refritos
 1 Taza de puré de papas
 ½ Repollo picado en tiras muy finas
 5 Tortillas de tamaño normal

Preparación

Cómo hacer tacos al vapor
1

Calienta una cucharada de aceite en una pequeña sartén a fuego moderado. Vierta la salsa que ha hecho y fríala hasta que se haya secado un poco, durante unos 10 minutos.

2

Calienta 2 cucharadas de aceite en una pequeña sartén a fuego medio-alto. Remoje las tortillas dentro de la salsa de chile ancho, luego póngalas en la sartén. Quítalas tan pronto como los bordes comiencen a dorarse y ponlas en un plato. Añade más aceite a la sartén según sea necesario, hasta que termines de freír todas las tortillas.

3

Llena la mitad de las tortillas con frijoles y la otra mitad con puré de papas. Dóblalas. Vierta suficiente agua en una olla de vapor. Ponga la parrilla de la olla dentro y coloque sobre ella una servilleta de tela lo suficientemente grande para envolver todos los tacos. Pon una capa de tortillas normales en la servilleta y coloca los tacos encima de ellas.

4

Cubre los tacos con una bolsa de plástico y envuélvelos completamente con la servilleta. Cubre la olla y caliéntala a fuego alto hasta que el agua comience a hervir. Reducir el fuego a medio y cocinar durante otros 20 minutos, hasta que los tacos se ablanden.

5

¡Listos! Puedes acompañar tus tacos al vapor con repollo picado y la salsa mexicana de tu elección.

Receta de Tacos al Vapor

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