Receta de Tacos Hondureños

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Receta de Tacos Hondureños

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Tiempo de preparación25 minsTiempo de cocción41 minsTiempo total1 hr 6 mins

Unos deliciosos tacos hondureños que te encantaran, Sigue los pasos como se indican y disfruta de esta receta de tacos con toda la familia. Pueden servirse cubiertos con queso blanco, salsa de cebolla o repollo picado.

Ingredientes para hacer tacos hondureños
 2 Pechugas de pollo sin piel y sin hueso
 ½ Cucharadita de sal, o al gusto
 1 Cucharada de aceite vegetal
 1 Cebolla, finamente picada
 1 Tomate, finamente picado
 1 Pimiento verde, finamente picado
 1 Cucharadita de caldo de pollo en gránulos
 ½ Cucharadita de pimienta negra molida
 1 lb Tortillas de maíz
 1 Taza de aceite vegetal para freír
Salsa de tomate
 ¼ Taza de agua
 1 Lata de salsa de tomate
 ½ Cucharadita de caldo de pollo en gránulos
 ½ Cucharadita de sal sazonada

Cómo hacer tacos hondureños
1

Coloca las pechugas de pollo y la sal en una olla; cubre la mitad con agua. Deje que hierva; cocine hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro lea al menos 165 grados F (74 grados C), unos 15 minutos. Enfriar hasta que sea fácil de manejar, unos 5 minutos. Desmenuzar en trozos finos.

2

Calienta una cucharada de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla, el tomate y los pimientos verdes; cocina y revuelve hasta que se ablanden, unos 2 minutos. Añada el pollo desmenuzado, 1 cucharadita de caldo de pollo y la pimienta negra; cocine hasta que se dore, unos 5 minutos.

3

Ponga un poco de la mezcla de pollo en el centro de cada tortilla de maíz. Dobla la tortilla alrededor del relleno y asegúrala con un palillo.

4

Calentar el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C). Fría las tortillas en tandas hasta que estén doradas y crujientes, unos 2 minutos por cada lado. Escurrirlas en toallas de papel.

5

Poner a hervir 1/4 de taza de agua en una cacerola pequeña. Añadir la salsa de tomate, 1/2 cucharadita de caldo de pollo y sal sazonada. Cocine y revuelva a fuego medio-alto hasta que la salsa se espese, unos 5 minutos. Sirva la salsa sobre los tacos hondureños.

Ingredientes

Ingredientes para hacer tacos hondureños
 2 Pechugas de pollo sin piel y sin hueso
 ½ Cucharadita de sal, o al gusto
 1 Cucharada de aceite vegetal
 1 Cebolla, finamente picada
 1 Tomate, finamente picado
 1 Pimiento verde, finamente picado
 1 Cucharadita de caldo de pollo en gránulos
 ½ Cucharadita de pimienta negra molida
 1 lb Tortillas de maíz
 1 Taza de aceite vegetal para freír
Salsa de tomate
 ¼ Taza de agua
 1 Lata de salsa de tomate
 ½ Cucharadita de caldo de pollo en gránulos
 ½ Cucharadita de sal sazonada

Preparación

Cómo hacer tacos hondureños
1

Coloca las pechugas de pollo y la sal en una olla; cubre la mitad con agua. Deje que hierva; cocine hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro lea al menos 165 grados F (74 grados C), unos 15 minutos. Enfriar hasta que sea fácil de manejar, unos 5 minutos. Desmenuzar en trozos finos.

2

Calienta una cucharada de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla, el tomate y los pimientos verdes; cocina y revuelve hasta que se ablanden, unos 2 minutos. Añada el pollo desmenuzado, 1 cucharadita de caldo de pollo y la pimienta negra; cocine hasta que se dore, unos 5 minutos.

3

Ponga un poco de la mezcla de pollo en el centro de cada tortilla de maíz. Dobla la tortilla alrededor del relleno y asegúrala con un palillo.

4

Calentar el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C). Fría las tortillas en tandas hasta que estén doradas y crujientes, unos 2 minutos por cada lado. Escurrirlas en toallas de papel.

5

Poner a hervir 1/4 de taza de agua en una cacerola pequeña. Añadir la salsa de tomate, 1/2 cucharadita de caldo de pollo y sal sazonada. Cocine y revuelva a fuego medio-alto hasta que la salsa se espese, unos 5 minutos. Sirva la salsa sobre los tacos hondureños.

Receta de Tacos Hondureños

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