Unos tacos hawaianos de pollo cocidos a fuego lento, con salsa Yum Yum picante y ensalada crujiente. Porque los tacos cargados son mejores. Pollo desmenuzado en una dulce, picante y ácida salsa hawaiana estilo Hula, relleno en tortillas calentadas para hacer los mejores tacos de salsa.
En el tazón de su olla de cocción lenta, combine el pollo, el jugo de piña, la salsa de soja, la miel, el vinagre de arroz, el ketchup, el ajo, el jengibre, el aceite de sambal y una taza de trozos de piña. Cubrir y cocinar en baja durante 6 horas o en alta durante 3-4 horas. Una vez que termine de cocinarse, cambie la olla de cocción lenta a alta. Cocinar, sin tapar durante 30 minutos. , para espesar ligeramente la salsa.
Precaliente la parrilla a alta. Retire el pollo de la salsa a una bandeja de hornear. Desmenuzarlo ligeramente y transferirlo a la parrilla. Ase durante 2 minutos. , hasta que el pollo se caramelice. ¡Mira con atención!
Revuelva la carne caramelizada de nuevo en la salsa. Mientras tanto, haz la salsa ñam ñam. Combina la salsa Gochujang con el yogur y el jugo de limón. Sazona con sal. Esta es la salsa "ñam-ñam".
Para hacer la ensalada, agregue el repollo, el resto de los trozos de piña, el cilantro y el jalapeño a un tazón con unas cuantas cucharadas de la salsa ñam-ñam y mézclelo para combinarlo. Sazonar con sal.
Rellene el pollo en las tortillas calentadas. Cubrir con ensalada, salsa adicional, luego agregar los fideos crujientes y un poco de semillas de sésamo. Disfrutar de estos tacos hawaianos.
Ingredientes
Instrucciones
En el tazón de su olla de cocción lenta, combine el pollo, el jugo de piña, la salsa de soja, la miel, el vinagre de arroz, el ketchup, el ajo, el jengibre, el aceite de sambal y una taza de trozos de piña. Cubrir y cocinar en baja durante 6 horas o en alta durante 3-4 horas. Una vez que termine de cocinarse, cambie la olla de cocción lenta a alta. Cocinar, sin tapar durante 30 minutos. , para espesar ligeramente la salsa.
Precaliente la parrilla a alta. Retire el pollo de la salsa a una bandeja de hornear. Desmenuzarlo ligeramente y transferirlo a la parrilla. Ase durante 2 minutos. , hasta que el pollo se caramelice. ¡Mira con atención!
Revuelva la carne caramelizada de nuevo en la salsa. Mientras tanto, haz la salsa ñam ñam. Combina la salsa Gochujang con el yogur y el jugo de limón. Sazona con sal. Esta es la salsa "ñam-ñam".
Para hacer la ensalada, agregue el repollo, el resto de los trozos de piña, el cilantro y el jalapeño a un tazón con unas cuantas cucharadas de la salsa ñam-ñam y mézclelo para combinarlo. Sazonar con sal.
Rellene el pollo en las tortillas calentadas. Cubrir con ensalada, salsa adicional, luego agregar los fideos crujientes y un poco de semillas de sésamo. Disfrutar de estos tacos hawaianos.
