Receta de Salsa para Raviolis

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Receta de Salsa para Raviolis

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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción5 minsTiempo total10 mins

Esta salsa para raviolis se prepara en tan solo 5 minutos y con apenas 4 ingredientes, esta salsa le hará creer que está comiendo en el mejor de los restaurantes. Salsa cremosa aromatizada con pesto de tomate secado al sol, ajo y albahaca se unen en un abrir y cerrar de ojos.

Ingredientes para hacer salsa para raviolis
 3 Cucharadas de pesto de tomate deshidratado
 1 Diente de ajo picado
 4 Hojas de albahaca fresca en rodajas
 ½ Taza de crema ligera/sencilla
 ½ Taza de agua de pasta reservada
 Sal al gusto
 Pimienta negra, al gusto
 Queso parmesano para servir

Cómo hacer salsa para raviolis
1

Cocine los raviolis según las instrucciones del paquete. Comience la salsa inmediatamente después de agregar los raviolis al agua hirviendo. Agregue el pesto de tomate secado al sol y el ajo a una sartén a fuego lento, revuelva, luego agregue las hojas de albahaca rebanadas y la crema, deje hervir a fuego lento por 1 minuto.

2

Cuando los raviolis estén cocidos, escurrir pero reservar 1/2 taza de agua. Añadir los raviolis con la mitad del agua directamente a la sartén con la salsa. Mezcle para combinar y sazone con sal y pimienta al gusto. Añada el resto del agua sólo si la salsa de raviolis está demasiado seca. Sirva con queso parmesano recién rallado.

CategoríaCocinaMétodo de cocciónTags

Ingredientes

Ingredientes para hacer salsa para raviolis
 3 Cucharadas de pesto de tomate deshidratado
 1 Diente de ajo picado
 4 Hojas de albahaca fresca en rodajas
 ½ Taza de crema ligera/sencilla
 ½ Taza de agua de pasta reservada
 Sal al gusto
 Pimienta negra, al gusto
 Queso parmesano para servir

Preparación

Cómo hacer salsa para raviolis
1

Cocine los raviolis según las instrucciones del paquete. Comience la salsa inmediatamente después de agregar los raviolis al agua hirviendo. Agregue el pesto de tomate secado al sol y el ajo a una sartén a fuego lento, revuelva, luego agregue las hojas de albahaca rebanadas y la crema, deje hervir a fuego lento por 1 minuto.

2

Cuando los raviolis estén cocidos, escurrir pero reservar 1/2 taza de agua. Añadir los raviolis con la mitad del agua directamente a la sartén con la salsa. Mezcle para combinar y sazone con sal y pimienta al gusto. Añada el resto del agua sólo si la salsa de raviolis está demasiado seca. Sirva con queso parmesano recién rallado.

Receta de Salsa para Raviolis

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