Esta salsa al whisky casera es perfecta para servirla sobre haggis, neeps y tatties, o pollo Balmoral. Por supuesto, puede servirla con cualquier otra cosa que le guste. La recomendamos con bistec y pollo, o incluso con asado de nueces.
Calentar la sartén a fuego medio. Añade la nuez de mantequilla y derrítela Añade 3 cucharadas del whisky de tu elección. Encender el whisky con el mechero y dejar que se consuma el alcohol.
Añadir la nata, el caldo y la mostaza. Seguir removiendo y dejar que se espese y reduzca, removiendo si es necesario. Añadir sal y pimienta al gusto. Si desea un sabor más fuerte a en la salsa al whisky casera, puede añadir otra cucharada de whisky al final.
Ingredientes
Instrucciones
Calentar la sartén a fuego medio. Añade la nuez de mantequilla y derrítela Añade 3 cucharadas del whisky de tu elección. Encender el whisky con el mechero y dejar que se consuma el alcohol.
Añadir la nata, el caldo y la mostaza. Seguir removiendo y dejar que se espese y reduzca, removiendo si es necesario. Añadir sal y pimienta al gusto. Si desea un sabor más fuerte a en la salsa al whisky casera, puede añadir otra cucharada de whisky al final.
