Receta de Salchichas con Jitomate

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Receta de Salchichas con Jitomate

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción15 minsTiempo total25 mins

El atrevido uso de hierbas y una intensa salsa de jitomate hacen que los sabores de esta salchicha canten. Sigue los pasos correctamente y disfruta de esta receta de salchichas con jitomate.

Ingredientes para hacer salchichas con jitomate
 2 kg Tomates cherry maduros
 2 Ramitas de tomillo fresco
 2 Ramitas de romero fresco
 2 Ramitas de laurel fresco
 1 Cucharada de orégano seco
 3 Dientes de ajo, pelados y picados
 12 Salchichas de cerdo
 Aceite de oliva extra virgen
 Vinagre balsámico

Cómo hacer salchichas encon jitomate
1

Precalentar el horno a 190°C/375°F/gas 5. Consiga una bandeja de asado de tamaño apropiado, lo suficientemente grande como para que los tomates queden bien ajustados. Pongan todos sus tomates, las ramitas de hierbas, el orégano, el ajo y las salchichas. Rocíe bien con aceite de oliva extra virgen y vinagre balsámico y sazone con sal y pimienta.

2

Mezclar, luego asegurarse de que las salchichas estén en la parte superior y meter la bandeja en el horno durante media hora. Después de este tiempo, agítenla y denle la vuelta a las salchichas. Vuelva a ponerlas en el horno 20 minutos, dependiendo de lo doradas y pegajosas que le gusten las salchichas.

3

Una vez cocidas, tendrán una intensa salsa de tomate. Si es un poco demasiado delgada, saque las salchichas y coloque la bandeja en el fogón para cocinarla hasta la consistencia que le guste,

4

Compruebe el condimento y sirva con una barra de pan de buena calidad calentada en un horno bajo durante 10 minutos (¡excelente para limpiar la salsa!) o con puré de patatas, arroz o polenta, una ensalada verde y un buen vaso de vino.

Ingredientes

Ingredientes para hacer salchichas con jitomate
 2 kg Tomates cherry maduros
 2 Ramitas de tomillo fresco
 2 Ramitas de romero fresco
 2 Ramitas de laurel fresco
 1 Cucharada de orégano seco
 3 Dientes de ajo, pelados y picados
 12 Salchichas de cerdo
 Aceite de oliva extra virgen
 Vinagre balsámico

Preparación

Cómo hacer salchichas encon jitomate
1

Precalentar el horno a 190°C/375°F/gas 5. Consiga una bandeja de asado de tamaño apropiado, lo suficientemente grande como para que los tomates queden bien ajustados. Pongan todos sus tomates, las ramitas de hierbas, el orégano, el ajo y las salchichas. Rocíe bien con aceite de oliva extra virgen y vinagre balsámico y sazone con sal y pimienta.

2

Mezclar, luego asegurarse de que las salchichas estén en la parte superior y meter la bandeja en el horno durante media hora. Después de este tiempo, agítenla y denle la vuelta a las salchichas. Vuelva a ponerlas en el horno 20 minutos, dependiendo de lo doradas y pegajosas que le gusten las salchichas.

3

Una vez cocidas, tendrán una intensa salsa de tomate. Si es un poco demasiado delgada, saque las salchichas y coloque la bandeja en el fogón para cocinarla hasta la consistencia que le guste,

4

Compruebe el condimento y sirva con una barra de pan de buena calidad calentada en un horno bajo durante 10 minutos (¡excelente para limpiar la salsa!) o con puré de patatas, arroz o polenta, una ensalada verde y un buen vaso de vino.

Receta de Salchichas con Jitomate

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