Receta de Pollo Adobado

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Receta de Pollo Adobado

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción45 minsTiempo total55 mins

No busques más para la mejor receta de pollo adobado. Esta fácil receta de adobado de pollo se convertirá rápidamente en tu adobo favorito. Esta produce tanto sabor y mantiene el pollo increíblemente húmedo y escandalosamente delicioso.

Ingredientes para hacer pollo adobado
 6 Pechugas de pollo
 ½ Taza de aceite de oliva extra virgen
 ½ Taza de vinagre balsámico u otro vinagre
 ¼ Taza de salsa de soja
 ¼ Taza de salsa inglesa
  Taza de jugo de limón
 ¾ Taza de azúcar moreno
 2 Cucharaditas de romero seco
 2 Cucharadas de mostaza de Dijon
 2 Cucharaditas de sal
 1 Cucharadita de pimienta negra molida
 2 Cucharaditas de ajo en polvo

Cómo hacer pollo adobado
1

Combinar todos los ingredientes, excepto el pollo, en una gran taza medidora Pyrex o un tazón para mezclar y batir juntos. Quitar media taza de adobo y reservar para untar el pollo más tarde.

2

Coloca el pollo en una bolsa grande con cierre y vierte el adobo por encima. Cierre bien. Deje marinar durante al menos 4 horas y hasta 24 horas.

3

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto y engrase ligeramente las rejillas. Retira el pollo del adobo, dejando que el exceso se escurra. Ase el pollo de 5 minutos de cada lado o hasta que esté bien cocido.

4

Bate el pollo ocasionalmente con el adobo reservado. Saque el pollo de la parrilla y póngalo en una carpa con papel de aluminio. Deje reposar por lo menos 5 minutos antes de servirlo.

Ingredientes

Ingredientes para hacer pollo adobado
 6 Pechugas de pollo
 ½ Taza de aceite de oliva extra virgen
 ½ Taza de vinagre balsámico u otro vinagre
 ¼ Taza de salsa de soja
 ¼ Taza de salsa inglesa
  Taza de jugo de limón
 ¾ Taza de azúcar moreno
 2 Cucharaditas de romero seco
 2 Cucharadas de mostaza de Dijon
 2 Cucharaditas de sal
 1 Cucharadita de pimienta negra molida
 2 Cucharaditas de ajo en polvo

Preparación

Cómo hacer pollo adobado
1

Combinar todos los ingredientes, excepto el pollo, en una gran taza medidora Pyrex o un tazón para mezclar y batir juntos. Quitar media taza de adobo y reservar para untar el pollo más tarde.

2

Coloca el pollo en una bolsa grande con cierre y vierte el adobo por encima. Cierre bien. Deje marinar durante al menos 4 horas y hasta 24 horas.

3

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto y engrase ligeramente las rejillas. Retira el pollo del adobo, dejando que el exceso se escurra. Ase el pollo de 5 minutos de cada lado o hasta que esté bien cocido.

4

Bate el pollo ocasionalmente con el adobo reservado. Saque el pollo de la parrilla y póngalo en una carpa con papel de aluminio. Deje reposar por lo menos 5 minutos antes de servirlo.

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