Despiértate con unas donas de canela horneadas y calientes. Esta sencilla receta casera, que se prepara en 40 minutos, da como resultado unas donas perfectamente especiadas y muy húmedas.
Pre-calentar el horno a 350°F (177°C). Rocíe un molde para donas con spray antiadherente. Reservar. Bata la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada en un tazón mediano. Reservar.
Bata el huevo, el azúcar moreno, la leche y el yogur hasta que quede suave. Añadir la mantequilla derretida y la vainilla, batiendo hasta que se combinen completamente. Verter los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezclar hasta que se combinen. No mezcle demasiado. La masa quedará muy espesa.
Vierta la masa en las cavidades de las donas. Le recomiendo que utilice una bolsa grande con cremallera para facilitar la tarea. Corte una esquina del fondo de la bolsa y coloque la masa en cada taza de donas, llenando de 2/3 a 3/4 de su capacidad.
Hornear durante 9-10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deje que se enfríen durante unos dos minutos y páselos a una rejilla de alambre colocada sobre un trozo grande de papel pergamino o sobre una bandeja de horno grande.
Hornee el resto de la masa de las donas (normalmente hay suficiente masa para 1 ó 2 donas más) y una vez horneados, transfiéralos a la rejilla. Enfría las donas durante al menos 10 minutos antes de cubrirlos.
Mezclar el azúcar y la canela en un bol mediano. Sumerja las donas en la mantequilla derretida y, a continuación, sumérjalos en la mezcla de azúcar y canela cubriendo todos los lados. Las donas de canela se sirven mejor inmediatamente. Las sobras se conservan bien tapadas a temperatura ambiente hasta 2 días.
Ingredientes
Instrucciones
Pre-calentar el horno a 350°F (177°C). Rocíe un molde para donas con spray antiadherente. Reservar. Bata la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada en un tazón mediano. Reservar.
Bata el huevo, el azúcar moreno, la leche y el yogur hasta que quede suave. Añadir la mantequilla derretida y la vainilla, batiendo hasta que se combinen completamente. Verter los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezclar hasta que se combinen. No mezcle demasiado. La masa quedará muy espesa.
Vierta la masa en las cavidades de las donas. Le recomiendo que utilice una bolsa grande con cremallera para facilitar la tarea. Corte una esquina del fondo de la bolsa y coloque la masa en cada taza de donas, llenando de 2/3 a 3/4 de su capacidad.
Hornear durante 9-10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deje que se enfríen durante unos dos minutos y páselos a una rejilla de alambre colocada sobre un trozo grande de papel pergamino o sobre una bandeja de horno grande.
Hornee el resto de la masa de las donas (normalmente hay suficiente masa para 1 ó 2 donas más) y una vez horneados, transfiéralos a la rejilla. Enfría las donas durante al menos 10 minutos antes de cubrirlos.
Mezclar el azúcar y la canela en un bol mediano. Sumerja las donas en la mantequilla derretida y, a continuación, sumérjalos en la mezcla de azúcar y canela cubriendo todos los lados. Las donas de canela se sirven mejor inmediatamente. Las sobras se conservan bien tapadas a temperatura ambiente hasta 2 días.
