Receta de Donas de Canela

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Receta de Donas de Canela
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Tiempo de preparación20 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total40 mins

Despiértate con unas donas de canela horneadas y calientes. Esta sencilla receta casera, que se prepara en 40 minutos, da como resultado unas donas perfectamente especiadas y muy húmedas.

Ingredientes para hacer Donas de Canela
 1 taza de harina para todo uso (con una cuchara y nivelada)
 1 cdta de levadura en polvo
 ¼ cdta de bicarbonato de sodio
 ½ cdta de sal
 ½ cdta de canela molida
 ¼ cdta de nuez moscada molida
 1 huevo grande, a temperatura ambiente
  taza de azúcar moreno ligero envasado
 ¼ taza de leche
 ¼ taza de yogur
 2 cdas de mantequilla sin sal, derretida
 1 ½ cdta de extracto de vainilla puro
Cubrir
 1 taza de azúcar granulado
 1 cdta de canela molida
 1 taza de mantequilla sin sal, derretida
Cómo hacer Donas de Canela
1

Pre-calentar el horno a 350°F (177°C). Rocíe un molde para donas con spray antiadherente. Reservar. Bata la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada en un tazón mediano. Reservar.

2

Bata el huevo, el azúcar moreno, la leche y el yogur hasta que quede suave. Añadir la mantequilla derretida y la vainilla, batiendo hasta que se combinen completamente. Verter los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezclar hasta que se combinen. No mezcle demasiado. La masa quedará muy espesa.

3

Vierta la masa en las cavidades de las donas. Le recomiendo que utilice una bolsa grande con cremallera para facilitar la tarea. Corte una esquina del fondo de la bolsa y coloque la masa en cada taza de donas, llenando de 2/3 a 3/4 de su capacidad.

4

Hornear durante 9-10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deje que se enfríen durante unos dos minutos y páselos a una rejilla de alambre colocada sobre un trozo grande de papel pergamino o sobre una bandeja de horno grande.

5

Hornee el resto de la masa de las donas (normalmente hay suficiente masa para 1 ó 2 donas más) y una vez horneados, transfiéralos a la rejilla. Enfría las donas durante al menos 10 minutos antes de cubrirlos.

6

Mezclar el azúcar y la canela en un bol mediano. Sumerja las donas en la mantequilla derretida y, a continuación, sumérjalos en la mezcla de azúcar y canela cubriendo todos los lados. Las donas de canela se sirven mejor inmediatamente. Las sobras se conservan bien tapadas a temperatura ambiente hasta 2 días.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Donas de Canela
 1 taza de harina para todo uso (con una cuchara y nivelada)
 1 cdta de levadura en polvo
 ¼ cdta de bicarbonato de sodio
 ½ cdta de sal
 ½ cdta de canela molida
 ¼ cdta de nuez moscada molida
 1 huevo grande, a temperatura ambiente
  taza de azúcar moreno ligero envasado
 ¼ taza de leche
 ¼ taza de yogur
 2 cdas de mantequilla sin sal, derretida
 1 ½ cdta de extracto de vainilla puro
Cubrir
 1 taza de azúcar granulado
 1 cdta de canela molida
 1 taza de mantequilla sin sal, derretida

Instrucciones

Cómo hacer Donas de Canela
1

Pre-calentar el horno a 350°F (177°C). Rocíe un molde para donas con spray antiadherente. Reservar. Bata la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada en un tazón mediano. Reservar.

2

Bata el huevo, el azúcar moreno, la leche y el yogur hasta que quede suave. Añadir la mantequilla derretida y la vainilla, batiendo hasta que se combinen completamente. Verter los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezclar hasta que se combinen. No mezcle demasiado. La masa quedará muy espesa.

3

Vierta la masa en las cavidades de las donas. Le recomiendo que utilice una bolsa grande con cremallera para facilitar la tarea. Corte una esquina del fondo de la bolsa y coloque la masa en cada taza de donas, llenando de 2/3 a 3/4 de su capacidad.

4

Hornear durante 9-10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deje que se enfríen durante unos dos minutos y páselos a una rejilla de alambre colocada sobre un trozo grande de papel pergamino o sobre una bandeja de horno grande.

5

Hornee el resto de la masa de las donas (normalmente hay suficiente masa para 1 ó 2 donas más) y una vez horneados, transfiéralos a la rejilla. Enfría las donas durante al menos 10 minutos antes de cubrirlos.

6

Mezclar el azúcar y la canela en un bol mediano. Sumerja las donas en la mantequilla derretida y, a continuación, sumérjalos en la mezcla de azúcar y canela cubriendo todos los lados. Las donas de canela se sirven mejor inmediatamente. Las sobras se conservan bien tapadas a temperatura ambiente hasta 2 días.

Receta de Donas de Canela

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