Prepara un postre fácil y sencillo, pero delicioso, que gustará tanto a niños como a adultos, con estas donas rellenas de mermelada, esta deliciosa mermelada de fresa casera te encantará y hará de estas donas fritas una verdadera maravilla. No hay nada mejor que un postre clásico como esta receta de donas con mermelada de fresa increíblemente fácil.
Mezclar la levadura con 2 cucharadas de leche y 2 cucharadas de azúcar y dejarla reposar hasta que esté espumosa, entre 8 minutos, y añadirla a la harina con el resto de la leche. En un cuenco mezclar 4 tazas de harina y sal y añadir la levadura. Añadir los huevos y la mantequilla a la mezcla de harina.
Empezar a mezclar los ingredientes hasta conseguir una masa suave, pero no pegajosa. Añada un poco más de leche si es necesario, una cucharada cada vez, o añada más harina si es necesario, una cucharada cada vez.
Volcar la masa en una superficie ligeramente enharinada y amasar hasta que esté suave y elástica. Dejar que la masa suba. Transfiera la masa a un bol ligeramente aceitado, tápela y déjela subir hasta que doble su tamaño, unas 2 horas.
Apoyar la masa en una superficie ligeramente enharinada y amasar durante unos segundos. Enharine ligeramente un rodillo y extienda gradualmente la masa hasta que tenga un grosor de 1/2". Cortar en rondas de 3 a 4 pulgadas con un cortador de galletas ligeramente enharinado.
Vuelva a enrollar los restos para hacer más rondas. Colocar las rosquillas en bandejas de horno ligeramente enharinadas, separándolas para que no se toquen al subir, y cubrirlas ligeramente con una toalla seca. Dejar subir en un lugar cálido hasta que doblen su tamaño, unos 20 minutos.
Llena una freidora con aceite vegetal a una altura de 3 pulgadas y caliéntala a unos 350 F. Fríe las donas, unos cuantos, a la vez, hasta que estén dorados e hinchados, dándoles la vuelta con frecuencia, unos 5 minutos. Sacar las donas del aceite y colocarlos en un plato forrado con una toalla de papel.
Deje que se enfríen un poco y rellene una manga pastelera con una punta redonda de 1/2" con mermelada. Espolvorear con azúcar glas y servir estas deliciosas donas rellenas de mermelada.
Ingredientes
Instrucciones
Mezclar la levadura con 2 cucharadas de leche y 2 cucharadas de azúcar y dejarla reposar hasta que esté espumosa, entre 8 minutos, y añadirla a la harina con el resto de la leche. En un cuenco mezclar 4 tazas de harina y sal y añadir la levadura. Añadir los huevos y la mantequilla a la mezcla de harina.
Empezar a mezclar los ingredientes hasta conseguir una masa suave, pero no pegajosa. Añada un poco más de leche si es necesario, una cucharada cada vez, o añada más harina si es necesario, una cucharada cada vez.
Volcar la masa en una superficie ligeramente enharinada y amasar hasta que esté suave y elástica. Dejar que la masa suba. Transfiera la masa a un bol ligeramente aceitado, tápela y déjela subir hasta que doble su tamaño, unas 2 horas.
Apoyar la masa en una superficie ligeramente enharinada y amasar durante unos segundos. Enharine ligeramente un rodillo y extienda gradualmente la masa hasta que tenga un grosor de 1/2". Cortar en rondas de 3 a 4 pulgadas con un cortador de galletas ligeramente enharinado.
Vuelva a enrollar los restos para hacer más rondas. Colocar las rosquillas en bandejas de horno ligeramente enharinadas, separándolas para que no se toquen al subir, y cubrirlas ligeramente con una toalla seca. Dejar subir en un lugar cálido hasta que doblen su tamaño, unos 20 minutos.
Llena una freidora con aceite vegetal a una altura de 3 pulgadas y caliéntala a unos 350 F. Fríe las donas, unos cuantos, a la vez, hasta que estén dorados e hinchados, dándoles la vuelta con frecuencia, unos 5 minutos. Sacar las donas del aceite y colocarlos en un plato forrado con una toalla de papel.
Deje que se enfríen un poco y rellene una manga pastelera con una punta redonda de 1/2" con mermelada. Espolvorear con azúcar glas y servir estas deliciosas donas rellenas de mermelada.
