Experimenta la exquisitez de nuestra receta de crema de verdeo, una opción reconfortante y llena de sabor. Con cebollas de verdeo frescas, papas y un toque de ajo, esta crema ofrece una combinación armoniosa de sabores que deleitará tu paladar. Perfecta para cualquier estación del año, nuestra receta te guía paso a paso para crear este plato reconfortante. Añade un toque de elegancia a tus comidas con esta crema suave y deliciosa.
Lava y pica finamente las cebollas de verdeo. Pela y corta las papas y la zanahoria en trozos uniformes. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade las cebollas de verdeo y el ajo picado, salteándolos hasta que estén tiernos.
Incorpora las papas y las rodajas de zanahoria (si las estás utilizando) a la olla y mezcla bien con las cebollas. Vierte el caldo de verduras o agua en la olla. Lleva la mezcla a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo. Cocina hasta que las papas estén tiernas.
Utilizando una licuadora de inmersión o una licuadora convencional, tritura la sopa hasta obtener una consistencia suave. Añade sal y pimienta al gusto. Ajusta la consistencia con más caldo si es necesario. Sirve caliente, y si lo deseas, decora con un chorrito de crema fresca. ¡Disfruta de esta deliciosa crema de verdeo para carne, una opción reconfortante y llena de sabor! Perfecta para cualquier estación del año.
Ingredientes
Instrucciones
Lava y pica finamente las cebollas de verdeo. Pela y corta las papas y la zanahoria en trozos uniformes. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade las cebollas de verdeo y el ajo picado, salteándolos hasta que estén tiernos.
Incorpora las papas y las rodajas de zanahoria (si las estás utilizando) a la olla y mezcla bien con las cebollas. Vierte el caldo de verduras o agua en la olla. Lleva la mezcla a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo. Cocina hasta que las papas estén tiernas.
Utilizando una licuadora de inmersión o una licuadora convencional, tritura la sopa hasta obtener una consistencia suave. Añade sal y pimienta al gusto. Ajusta la consistencia con más caldo si es necesario. Sirve caliente, y si lo deseas, decora con un chorrito de crema fresca. ¡Disfruta de esta deliciosa crema de verdeo para carne, una opción reconfortante y llena de sabor! Perfecta para cualquier estación del año.
