Receta de Sopa con Huevo

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Receta de Sopa con Huevo

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción15 minsTiempo total25 mins

Haga una auténtica sopa con huevo con sólo unos pocos ingredientes simples en menos de 20 minutos! No va a creer lo fácil que es esta receta y lo deliciosa que queda, perfecta para servir a la hora del desayuno y disfrutar con toda la familia.

Ingredientes para hacer sopa con huevo
 3 Huevos batidos
 6 Tazas de caldo de pollo preferiblemente casero
 1 Cucharadita de jengibre molido
 1 Cucharada de salsa de soja
 2 Cucharaditas de salsa de ostras
 1 Cucharadita de aceite de sésamo tostado
 1 Tazas de espinacas
 Sal y Pimienta al gusto
Para adornar
 2 Huevos duros
 ½ Taza de cebollas verdes cortadas en dados

Cómo hacer sopa con huevo
1

Caliente el caldo de pollo en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue el jengibre molido, la salsa de soya y la salsa de ostras.

2

Añadir el aceite de sésamo a los huevos batidos junto con una pizca de sal y pimienta. Revuelva para combinar.

3

Revuelva el caldo de pollo y añada lentamente los huevos batidos. Continúe removiendo por unos 2 minutos mientras los huevos se cocinan. Incorporar las espinacas y calentar durante 1 minutos más.

4

Coloque la sopa con una cuchara en los tazones de servir. Corte cada huevo duro por la mitad y cubra cada tazón con uno junto con las cebollas verdes. Servir y disfrutar de esta sopa con huevo.

Ingredientes

Ingredientes para hacer sopa con huevo
 3 Huevos batidos
 6 Tazas de caldo de pollo preferiblemente casero
 1 Cucharadita de jengibre molido
 1 Cucharada de salsa de soja
 2 Cucharaditas de salsa de ostras
 1 Cucharadita de aceite de sésamo tostado
 1 Tazas de espinacas
 Sal y Pimienta al gusto
Para adornar
 2 Huevos duros
 ½ Taza de cebollas verdes cortadas en dados

Preparación

Cómo hacer sopa con huevo
1

Caliente el caldo de pollo en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue el jengibre molido, la salsa de soya y la salsa de ostras.

2

Añadir el aceite de sésamo a los huevos batidos junto con una pizca de sal y pimienta. Revuelva para combinar.

3

Revuelva el caldo de pollo y añada lentamente los huevos batidos. Continúe removiendo por unos 2 minutos mientras los huevos se cocinan. Incorporar las espinacas y calentar durante 1 minutos más.

4

Coloque la sopa con una cuchara en los tazones de servir. Corte cada huevo duro por la mitad y cubra cada tazón con uno junto con las cebollas verdes. Servir y disfrutar de esta sopa con huevo.

Receta de Sopa con Huevo

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