Disfruta de esta receta de caramelos de naranja con toda la familia, solo sigue los pasos correctamente y sorprende a tus seres queridos con este sabroso dulce de naranja.
Corta la cáscara de cada naranja en 4 segmentos verticales. Retire cada segmento (incluyendo la médula blanca) en una sola pieza. Cortar en tiras de 1/4 de pulgada de ancho. Cocinar en una olla grande de agua hirviendo 15 minutos; escurrir, enjuagar y volver a escurrir.
Poner a hervir 3 tazas de azúcar y 3 tazas de agua en una cacerola mediana a fuego medio, revolviendo para disolver el azúcar. Añade la cáscara. Vuelve a hervir. Reduzca el calor, hierva a fuego lento hasta que la cáscara esté muy suave, unos 45 minutos. Drenaje.
Ponga la cáscara y una taza de azúcar en una bandeja de hornear con borde, separando las tiras. Levantar la cáscara del azúcar; transferirla a una hoja de papel de aluminio. Deje reposar hasta que la capa esté seca, de 1 a 2 días. Envuelva y congele los caramelos de naranja hasta 2 meses.
Ingredientes
Instrucciones
Corta la cáscara de cada naranja en 4 segmentos verticales. Retire cada segmento (incluyendo la médula blanca) en una sola pieza. Cortar en tiras de 1/4 de pulgada de ancho. Cocinar en una olla grande de agua hirviendo 15 minutos; escurrir, enjuagar y volver a escurrir.
Poner a hervir 3 tazas de azúcar y 3 tazas de agua en una cacerola mediana a fuego medio, revolviendo para disolver el azúcar. Añade la cáscara. Vuelve a hervir. Reduzca el calor, hierva a fuego lento hasta que la cáscara esté muy suave, unos 45 minutos. Drenaje.
Ponga la cáscara y una taza de azúcar en una bandeja de hornear con borde, separando las tiras. Levantar la cáscara del azúcar; transferirla a una hoja de papel de aluminio. Deje reposar hasta que la capa esté seca, de 1 a 2 días. Envuelva y congele los caramelos de naranja hasta 2 meses.
