Receta de Caramelos de Frutas

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Receta de Caramelos de Frutas

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción5 hrsTiempo total5 hrs 10 mins

Estos deliciosos caramelos de frutas te encantaran ya que son gomosos. Utiliza jugos hechos por ti ya que los productos enlatados contiene diversos procesos de pasteurización, concentración, rehidratación. Sigue los pasos correctamente y disfruta de estos dulces de frutas.

Ingredientes para hacer caramelos de frutas
 6 Hojas de gelatina
 ½ Taza de jugo 100% (por ejemplo, de cereza, uva, naranja)
 ½ Taza de agua
 1 Cucharada de jugo de limón
 2 Cucharadas de azúcar
 Aceite vegetal
 Azúcar granulada para arrojarlos (opcional)

Cómo hacer caramelos de frutas
1

Forrar una bandeja de hornear con plástico. Remoje la gelatina en agua fría durante unos 5 minutos. En una cacerola, mezclar el jugo de fruta con agua y jugo de limón. Añade el azúcar y ponlo a hervir, y luego reduce el fuego.

2

Exprimir bien las hojas de gelatina y una tras otra, disolverse en la mezcla de jugos sin hervir. Llena la mezcla de gelatina en el plato y déjala reposar en la nevera durante al menos 5 horas.

3

Para servir, córtalo en cubos o usa cortadores de galletas de lujo. (Consejo: unte el cortador o el cuchillo con un poco de aceite para facilitar el corte). Con un pincel de repostería, cubra la gelatina con una fina capa de aceite y espolvorea con azúcar los caramelos de frutas (opcional).

Ingredientes

Ingredientes para hacer caramelos de frutas
 6 Hojas de gelatina
 ½ Taza de jugo 100% (por ejemplo, de cereza, uva, naranja)
 ½ Taza de agua
 1 Cucharada de jugo de limón
 2 Cucharadas de azúcar
 Aceite vegetal
 Azúcar granulada para arrojarlos (opcional)

Preparación

Cómo hacer caramelos de frutas
1

Forrar una bandeja de hornear con plástico. Remoje la gelatina en agua fría durante unos 5 minutos. En una cacerola, mezclar el jugo de fruta con agua y jugo de limón. Añade el azúcar y ponlo a hervir, y luego reduce el fuego.

2

Exprimir bien las hojas de gelatina y una tras otra, disolverse en la mezcla de jugos sin hervir. Llena la mezcla de gelatina en el plato y déjala reposar en la nevera durante al menos 5 horas.

3

Para servir, córtalo en cubos o usa cortadores de galletas de lujo. (Consejo: unte el cortador o el cuchillo con un poco de aceite para facilitar el corte). Con un pincel de repostería, cubra la gelatina con una fina capa de aceite y espolvorea con azúcar los caramelos de frutas (opcional).

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