Receta de Camarones a la Mantequilla

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Receta de Camarones a la Mantequilla

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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción15 minsTiempo total20 mins

Estos Camarones a la Mantequilla son una asombrosa combinación de sabores de ajo y mantequilla ¡tan elegante y fácil de hacer en 20 minutos o menos! Siga los pasos y disfrute de esta deliciosa receta de camarones.

Ingredientes para hacer camarones a la mantequilla
 1 Barra de mantequilla sin sal, dividida
 1 ½ lbs Camarones medianos, pelados y limpios
 5 Dientes de ajo, picados
 ¼ Taza de caldo de pollo
 2 Cucharadas de hojas de perejil fresco picado
 Sal Kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
 Jugo de 1 limón, o más, al gusto

Cómo hacer camarones a la mantequilla
1

Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego alto. Agregue los camarones, sal y pimienta, al gusto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ponga rosado, unos 3 minutos; deje a un lado.

2

Agregue el ajo a la sartén y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté fragante, alrededor de 1 minutos. Agregue el caldo de pollo y el jugo de limón.

3

Deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente de 2 minutos. Agregue las 6 cucharadas restantes de mantequilla, 1 cucharada a la vez, hasta que se derrita y quede suave.

4

Agregue los camarones y mezcle suavemente para combinar. Servir inmediatamente, adornado con hojas de perejil, si se desea.

Ingredientes

Ingredientes para hacer camarones a la mantequilla
 1 Barra de mantequilla sin sal, dividida
 1 ½ lbs Camarones medianos, pelados y limpios
 5 Dientes de ajo, picados
 ¼ Taza de caldo de pollo
 2 Cucharadas de hojas de perejil fresco picado
 Sal Kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
 Jugo de 1 limón, o más, al gusto

Preparación

Cómo hacer camarones a la mantequilla
1

Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego alto. Agregue los camarones, sal y pimienta, al gusto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ponga rosado, unos 3 minutos; deje a un lado.

2

Agregue el ajo a la sartén y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté fragante, alrededor de 1 minutos. Agregue el caldo de pollo y el jugo de limón.

3

Deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente de 2 minutos. Agregue las 6 cucharadas restantes de mantequilla, 1 cucharada a la vez, hasta que se derrita y quede suave.

4

Agregue los camarones y mezcle suavemente para combinar. Servir inmediatamente, adornado con hojas de perejil, si se desea.

Receta de Camarones a la Mantequilla

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