Receta de Waffles de Fresa

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Receta de Waffles de Fresa
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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción5 minsTiempo Total15 mins

Estos waffles de fresa son ligeros y crujientes, unos waffles caseros bañados en salsa de fresa fresca y cubiertos con nata montada. ¡Una opción de desayuno o brunch fácil de preparar!

Ingredientes para hacer Waffles de Fresa
 2 tazas de harina
 2 cdas de azúcar
 2 cdtas de levadura en polvo
 1 cdta de bicarbonato de sodio
 ¼ cdta de sal
 2 huevos
 ½ cdta de extracto de vainilla
 2 tazas de leche
 ¼ taza de mantequilla derretida
 spray de cocina
Para la salsa de fresas
 1 lb de fresas frescas descascaradas y cortadas por la mitad o en cuartos
  taza de azúcar
 1 cdta de maicena
Cómo hacer Waffles de Fresa
1

Pre-calentar una plancha de waffles según las instrucciones del fabricante. Colocar la harina, el azúcar, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol grande; remover para combinar.

2

Añadir los huevos, la vainilla y la leche a los ingredientes secos y mezclar. Añadir lentamente la mantequilla, removiendo constantemente.

3

Cubrir las planchas de la waflera con spray de cocina y cocinar los waffles según las instrucciones del fabricante.

4

Mientras se cocinan, prepare la salsa. Ponga las fresas, el azúcar y la maicena en una sartén a fuego medio. Cocine, removiendo de vez en cuando, hasta que las bayas estén blandas y el azúcar se haya disuelto, unos 10 minutos.

5

Vierta la salsa de fresas sobre los waffles. Cubra con nata montada y sirva los waffles de fresa, adornado con ramitas de menta si lo desea.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Waffles de Fresa
 2 tazas de harina
 2 cdas de azúcar
 2 cdtas de levadura en polvo
 1 cdta de bicarbonato de sodio
 ¼ cdta de sal
 2 huevos
 ½ cdta de extracto de vainilla
 2 tazas de leche
 ¼ taza de mantequilla derretida
 spray de cocina
Para la salsa de fresas
 1 lb de fresas frescas descascaradas y cortadas por la mitad o en cuartos
  taza de azúcar
 1 cdta de maicena

Instrucciones

Cómo hacer Waffles de Fresa
1

Pre-calentar una plancha de waffles según las instrucciones del fabricante. Colocar la harina, el azúcar, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol grande; remover para combinar.

2

Añadir los huevos, la vainilla y la leche a los ingredientes secos y mezclar. Añadir lentamente la mantequilla, removiendo constantemente.

3

Cubrir las planchas de la waflera con spray de cocina y cocinar los waffles según las instrucciones del fabricante.

4

Mientras se cocinan, prepare la salsa. Ponga las fresas, el azúcar y la maicena en una sartén a fuego medio. Cocine, removiendo de vez en cuando, hasta que las bayas estén blandas y el azúcar se haya disuelto, unos 10 minutos.

5

Vierta la salsa de fresas sobre los waffles. Cubra con nata montada y sirva los waffles de fresa, adornado con ramitas de menta si lo desea.

Receta de Waffles de Fresa

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