Estos waffles de fresa son ligeros y crujientes, unos waffles caseros bañados en salsa de fresa fresca y cubiertos con nata montada. ¡Una opción de desayuno o brunch fácil de preparar!
Pre-calentar una plancha de waffles según las instrucciones del fabricante. Colocar la harina, el azúcar, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol grande; remover para combinar.
Añadir los huevos, la vainilla y la leche a los ingredientes secos y mezclar. Añadir lentamente la mantequilla, removiendo constantemente.
Cubrir las planchas de la waflera con spray de cocina y cocinar los waffles según las instrucciones del fabricante.
Mientras se cocinan, prepare la salsa. Ponga las fresas, el azúcar y la maicena en una sartén a fuego medio. Cocine, removiendo de vez en cuando, hasta que las bayas estén blandas y el azúcar se haya disuelto, unos 10 minutos.
Vierta la salsa de fresas sobre los waffles. Cubra con nata montada y sirva los waffles de fresa, adornado con ramitas de menta si lo desea.
Ingredientes
Instrucciones
Pre-calentar una plancha de waffles según las instrucciones del fabricante. Colocar la harina, el azúcar, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol grande; remover para combinar.
Añadir los huevos, la vainilla y la leche a los ingredientes secos y mezclar. Añadir lentamente la mantequilla, removiendo constantemente.
Cubrir las planchas de la waflera con spray de cocina y cocinar los waffles según las instrucciones del fabricante.
Mientras se cocinan, prepare la salsa. Ponga las fresas, el azúcar y la maicena en una sartén a fuego medio. Cocine, removiendo de vez en cuando, hasta que las bayas estén blandas y el azúcar se haya disuelto, unos 10 minutos.
Vierta la salsa de fresas sobre los waffles. Cubra con nata montada y sirva los waffles de fresa, adornado con ramitas de menta si lo desea.
