Estos Waffles de Avena son tan ligeros y esponjosos que no creerás que son saludables. Sin harina ni huevos, ¡estos gofres sólo necesitan 3 ingredientes!
En una batidora de alta velocidad o en un robot de cocina, añada la avena y mézclela hasta que quede una consistencia similar a la de la harina.
Agite suavemente la batidora para que se afloje. Añada los plátanos y la leche y vuelva a batir hasta que quede una masa homogénea. Pasar a un bol y dejar reposar la masa durante 10 minutos.
Engrasar una waflera y calentarla. Una vez caliente, vierta porciones de la masa en ella. Cocinar hasta que los bordes estén crujientes y el centro esté cocido. Repetir el proceso hasta que se haya consumido toda la masa.
Disfruta inmediatamente o deja que los waffles de avena se enfríen por completo.
Ingredientes
Instrucciones
En una batidora de alta velocidad o en un robot de cocina, añada la avena y mézclela hasta que quede una consistencia similar a la de la harina.
Agite suavemente la batidora para que se afloje. Añada los plátanos y la leche y vuelva a batir hasta que quede una masa homogénea. Pasar a un bol y dejar reposar la masa durante 10 minutos.
Engrasar una waflera y calentarla. Una vez caliente, vierta porciones de la masa en ella. Cocinar hasta que los bordes estén crujientes y el centro esté cocido. Repetir el proceso hasta que se haya consumido toda la masa.
Disfruta inmediatamente o deja que los waffles de avena se enfríen por completo.
