
Los Tacos de barbacoa contiene pollo marinado en una salsa de barbacoa servido en una tortilla tibia cubierta con frijoles negros, maíz, cebolla, cilantro, aguacate y una salsa cremosa de cilantro y lima. Sin duda una receta de tacos que te dejara encantado.
Añade el pollo y 1/3 de taza de salsa bbq a una bolsa ziplock. Refrigerar durante 1-3 horas. Haga la salsa cremosa de cilantro y lima combinando todos los ingredientes hasta que esté suave. Refrigerar hasta que esté listo para servir.
Precaliente la parrilla y engrase ligeramente con spray de cocina. Agregue el pollo y cocínelo por 4 minutos. de cada lado, volteando una vez, hasta que esté bien cocido (165 grados F). Colóquelo en una tabla de cortar, úntelo con más salsa de barbacoa y déjelo reposar durante 5 minutos. antes de cortarlo.
Caliente las tortillas en la parrilla o en una sartén caliente. Añada una cucharada de pollo picado, maíz, frijoles negros, tomates y aguacate a cada tortilla caliente. Rocíe con salsa bbq extra, y salsa de cilantro y lima. Adorne los tacos de barbacoa con cilantro fresco. ¡Disfruta!
Ingredientes
Instrucciones
Añade el pollo y 1/3 de taza de salsa bbq a una bolsa ziplock. Refrigerar durante 1-3 horas. Haga la salsa cremosa de cilantro y lima combinando todos los ingredientes hasta que esté suave. Refrigerar hasta que esté listo para servir.
Precaliente la parrilla y engrase ligeramente con spray de cocina. Agregue el pollo y cocínelo por 4 minutos. de cada lado, volteando una vez, hasta que esté bien cocido (165 grados F). Colóquelo en una tabla de cortar, úntelo con más salsa de barbacoa y déjelo reposar durante 5 minutos. antes de cortarlo.
Caliente las tortillas en la parrilla o en una sartén caliente. Añada una cucharada de pollo picado, maíz, frijoles negros, tomates y aguacate a cada tortilla caliente. Rocíe con salsa bbq extra, y salsa de cilantro y lima. Adorne los tacos de barbacoa con cilantro fresco. ¡Disfruta!