Receta de Sopa Miso con Tofu

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Receta de Sopa Miso con Tofu

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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción10 minsTiempo total15 mins

Basta solo 6 ingrediente para tener una deliciosa sopa miso con tofu, cebolla verde y un montón de acelgas. Es tan fácil y rápida de preparar que en tan solo 15 minutos de principio a fin esta lista, y es tan refrescante y reconfortante que le encantara a toda la familia.

Ingredientes para hacer sopa miso con tofu
 4 Tazas de caldo de verduras
 1 Hoja de nori (algas secas opcional cortadas en rectángulos grandes)
 4 Cucharadas de pasta de miso blanco
 ½ Taza de acelga verde picada u otro verde fuerte
 ½ Taza de cebolla verde picada
 ¼ Taza de tofu firme (cortado en cubos)

Cómo hacer sopa miso con tofu
1

Coloque el caldo de verduras en una cacerola mediana y cocine a fuego lento. Añada el nori y cocine a fuego lento por 5minutos.

2

Mientras tanto, coloque el miso (empezando por el extremo inferior del rango) en un tazón pequeño, agregue un poco de agua caliente y bata hasta que esté suave. Esto asegurará que no se aglutine. Deje a un lado.

3

Agregue la acelga verde, la cebolla verde y el tofu a la olla y cocine por 5 minutos. Luego retire del fuego, agregue la mezcla de miso y revuelva para combinar.

4

Pruebe y añada más miso o una pizca de sal marina si lo desea. Servir la sopa miso caliente.

Ingredientes

Ingredientes para hacer sopa miso con tofu
 4 Tazas de caldo de verduras
 1 Hoja de nori (algas secas opcional cortadas en rectángulos grandes)
 4 Cucharadas de pasta de miso blanco
 ½ Taza de acelga verde picada u otro verde fuerte
 ½ Taza de cebolla verde picada
 ¼ Taza de tofu firme (cortado en cubos)

Preparación

Cómo hacer sopa miso con tofu
1

Coloque el caldo de verduras en una cacerola mediana y cocine a fuego lento. Añada el nori y cocine a fuego lento por 5minutos.

2

Mientras tanto, coloque el miso (empezando por el extremo inferior del rango) en un tazón pequeño, agregue un poco de agua caliente y bata hasta que esté suave. Esto asegurará que no se aglutine. Deje a un lado.

3

Agregue la acelga verde, la cebolla verde y el tofu a la olla y cocine por 5 minutos. Luego retire del fuego, agregue la mezcla de miso y revuelva para combinar.

4

Pruebe y añada más miso o una pizca de sal marina si lo desea. Servir la sopa miso caliente.

Receta de Sopa Miso con Tofu

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