CalificaciónDificultadPrincipiante Tiempo de preparación15 minsTiempo de cocción25 minsTiempo Total40 mins
Esta sopa marinara tiene bastantes nutrientes ya que cuenta con ingredientes como pescado, pulpo, salmón y varias verduras picadas. Una sopa que le encantara a toda la familia y perfecta para servir en la hora de almuerzo.
Ingredientes para hacer sopa marinera
1 Cucharada de aceite de oliva
1 Cebolla pequeña, picada
1 Pimiento verde pequeño, picado
2 Zanahorias medianas, picadas
1 Diente de ajo, picado
15 oz Salsa de tomate
14 oz Tomates cortados en cubitos, sin escurrir
¾ Taza de vino blanco o caldo de pollo
1 Hoja de laurel
½ Cucharadita de orégano seco
¼ Cucharadita de albahaca seca
¼ Cucharadita de pimienta
¾ lb Filetes de salmón, sin piel y cortados en cubos de 3/4 de pulgada
½ lb Camarones medianos sin cocer, pelados y desvenados
3 Cucharadas de perejil fresco picado
Cómo hacer sopa marinera
1En una cacerola grande, caliente el aceite a fuego medio. Agregue la cebolla y el pimiento verde; cocine y revuelva hasta que estén tiernos. Agregue las zanahorias y el ajo.
2Agregue la salsa de tomate, los tomates, el vino y los condimentos. Lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, por 30 minutos.
3Agregue el salmón, los camarones y el perejil. Cocine, tapado, 8 minutos más o hasta que el pescado se escame fácilmente con un tenedor y los camarones se tornen rosados. Descarte la hoja de laurel. Sirva y disfrute de esta deliciosa sopa marinera.
Ingredientes
Ingredientes para hacer sopa marinera
1 Cucharada de aceite de oliva
1 Cebolla pequeña, picada
1 Pimiento verde pequeño, picado
2 Zanahorias medianas, picadas
1 Diente de ajo, picado
15 oz Salsa de tomate
14 oz Tomates cortados en cubitos, sin escurrir
¾ Taza de vino blanco o caldo de pollo
1 Hoja de laurel
½ Cucharadita de orégano seco
¼ Cucharadita de albahaca seca
¼ Cucharadita de pimienta
¾ lb Filetes de salmón, sin piel y cortados en cubos de 3/4 de pulgada
½ lb Camarones medianos sin cocer, pelados y desvenados
3 Cucharadas de perejil fresco picado
Instrucciones
Cómo hacer sopa marinera
1En una cacerola grande, caliente el aceite a fuego medio. Agregue la cebolla y el pimiento verde; cocine y revuelva hasta que estén tiernos. Agregue las zanahorias y el ajo.
2Agregue la salsa de tomate, los tomates, el vino y los condimentos. Lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, por 30 minutos.
3Agregue el salmón, los camarones y el perejil. Cocine, tapado, 8 minutos más o hasta que el pescado se escame fácilmente con un tenedor y los camarones se tornen rosados. Descarte la hoja de laurel. Sirva y disfrute de esta deliciosa sopa marinera.
Thanks For Sharing this amazing recipe. My family loved it. I will be sharing this recipe with my friends. Hope the will like it.