Esta sopa Keto de pollo con arroz de coliflor es ultra reconfortante, deliciosa y lista en menos de 30 minutos. Es bajo en carbohidratos, apto para niños, apto para todo tipo de paladares, libre de lácteos, libre de granos y libre de gluten. Dsifrute de esta sabrosa sopa con todos sus seres queridos.
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Añada el apio y las cebollas y sazone con sal y pimienta. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras estén tiernas, unos 5 minutos.
Agregue el ajo, el tomillo y el pimentón y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente otro minuto. Agregue el caldo y deje hervir.
Añada el pollo y la coliflor asada y reduzca el fuego a fuego lento. Cocine hasta que el pollo esté bien cocido y la coliflor esté tierna, aproximadamente 12 minutos. Ajustar la sal y la pimienta al gusto. Servir la sopa keto de pollo y disfrutar de este rico platillo.
Ingredientes
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Añada el apio y las cebollas y sazone con sal y pimienta. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras estén tiernas, unos 5 minutos.
Agregue el ajo, el tomillo y el pimentón y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente otro minuto. Agregue el caldo y deje hervir.
Añada el pollo y la coliflor asada y reduzca el fuego a fuego lento. Cocine hasta que el pollo esté bien cocido y la coliflor esté tierna, aproximadamente 12 minutos. Ajustar la sal y la pimienta al gusto. Servir la sopa keto de pollo y disfrutar de este rico platillo.
