Receta de Sopa Keto de Pollo

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Receta de Sopa Keto de Pollo

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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción20 minsTiempo total25 mins

Esta sopa Keto de pollo con arroz de coliflor es ultra reconfortante, deliciosa y lista en menos de 30 minutos. Es bajo en carbohidratos, apto para niños, apto para todo tipo de paladares, libre de lácteos, libre de granos y libre de gluten. Dsifrute de esta sabrosa sopa con todos sus seres queridos.

Ingredientes para hacer sopa keto de pollo
 1 lb Muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en cubos
 2 Cucharadas de aceite de aguacate
 2 Tallos de apio, picado
 ¼ Taza de cebolla picada
 2 Dientes de ajo, picados
 ½ Cucharadita de hojas de tomillo seco
 ½ Cucharadita de pimentón
 4 Tazas de caldo de pollo
 8 oz Coliflor a la parrilla (aproximadamente 2 tazas)
 Sal y pimienta, al gusto

Cómo hacer sopa keto de pollo
1

Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Añada el apio y las cebollas y sazone con sal y pimienta. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras estén tiernas, unos 5 minutos.

2

Agregue el ajo, el tomillo y el pimentón y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente otro minuto. Agregue el caldo y deje hervir.

3

Añada el pollo y la coliflor asada y reduzca el fuego a fuego lento. Cocine hasta que el pollo esté bien cocido y la coliflor esté tierna, aproximadamente 12 minutos. Ajustar la sal y la pimienta al gusto. Servir la sopa keto de pollo y disfrutar de este rico platillo.

CategoríaCocinaMétodo de cocciónTags

Ingredientes

Ingredientes para hacer sopa keto de pollo
 1 lb Muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en cubos
 2 Cucharadas de aceite de aguacate
 2 Tallos de apio, picado
 ¼ Taza de cebolla picada
 2 Dientes de ajo, picados
 ½ Cucharadita de hojas de tomillo seco
 ½ Cucharadita de pimentón
 4 Tazas de caldo de pollo
 8 oz Coliflor a la parrilla (aproximadamente 2 tazas)
 Sal y pimienta, al gusto

Preparación

Cómo hacer sopa keto de pollo
1

Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Añada el apio y las cebollas y sazone con sal y pimienta. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras estén tiernas, unos 5 minutos.

2

Agregue el ajo, el tomillo y el pimentón y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente otro minuto. Agregue el caldo y deje hervir.

3

Añada el pollo y la coliflor asada y reduzca el fuego a fuego lento. Cocine hasta que el pollo esté bien cocido y la coliflor esté tierna, aproximadamente 12 minutos. Ajustar la sal y la pimienta al gusto. Servir la sopa keto de pollo y disfrutar de este rico platillo.

Receta de Sopa Keto de Pollo

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