Esta es una receta rústica, dulce y sencilla de sopa de coliflor y tomillo. una receta muy saludable vegetariana, sin gluten e ideal para perder peso y hacer dieta. Siga correctamente los paso y disfrute de esta deliciosa receta.
En una olla grande a fuego medio, agregue el aceite de oliva, el ajo, la cebolla, el tomillo y el jalapeño. Cocine por 2 minutos hasta que esté fragante.
Añada el apio, las zanahorias y la coliflor y cocine por 5 minutos. Agregue el caldo de verduras y cocine por 40 minutos, hasta que las verduras estén tiernas. Use una licuadora o una licuadora de mano y mezcle la sopa hasta que esté suave.
Sazone la sopa de coliflor y tomillo con sal y pimienta y sirva caliente.
Ingredientes
Instrucciones
En una olla grande a fuego medio, agregue el aceite de oliva, el ajo, la cebolla, el tomillo y el jalapeño. Cocine por 2 minutos hasta que esté fragante.
Añada el apio, las zanahorias y la coliflor y cocine por 5 minutos. Agregue el caldo de verduras y cocine por 40 minutos, hasta que las verduras estén tiernas. Use una licuadora o una licuadora de mano y mezcle la sopa hasta que esté suave.
Sazone la sopa de coliflor y tomillo con sal y pimienta y sirva caliente.
