Receta de Sopa Húngara con Champiñones

CalificaciónDifficultyPrincipiante

Receta de Sopa Húngara con Champiñones

ShareTweetSave

Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción30 minsTiempo total40 mins

Esta sopa húngara con champiñones y eneldo fresco es realmente deliciosa, con toques ahumados y un gran sabor. Es el tazón de sopa perfecto para calentar en la temporada de invierno! Disfrute y sorprenda a todos sus seres queridos con esta sabrosa sopa.

Ingredientes para hacer sopa húngara
 4 Cucharadas de mantequilla
 1 Cebolla grande picada
 1 lb Champiñones en rodajas blancas
 3 Cucharadas de harina
 1 Cucharada de pimentón
 3 Tazas de caldo vegetal de pollo o caldo de hueso
 3 Cucharadas de salsa de soja
 1 Taza de leche
 ½ Taza de crema agria
 1 Cucharada de jugo de limón
 1 Cucharada de eneldo fresco picado
 ¼ Taza de perejil fresco picado

Cómo hacer sopa húngara
1

Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio, añada las cebollas y los champiñones y cocine hasta que los champiñones hayan liberado sus líquidos y se haya evaporado, unos 12 minutos.

2

Mezclar con la harina y el pimentón y dejar cocer durante 3 minutos. Añadir el caldo, la salsa de soja y la leche, dejar hervir, reducir el fuego y dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos.

3

Retirar del fuego y mezclar con la crema agria, el zumo de limón, el eneldo y el perejil. Sazone al gusto con sal y pimienta. Sirva inmediatamente y disfrute,

CategoríaCocinaMétodo de cocciónTags

Ingredientes

Ingredientes para hacer sopa húngara
 4 Cucharadas de mantequilla
 1 Cebolla grande picada
 1 lb Champiñones en rodajas blancas
 3 Cucharadas de harina
 1 Cucharada de pimentón
 3 Tazas de caldo vegetal de pollo o caldo de hueso
 3 Cucharadas de salsa de soja
 1 Taza de leche
 ½ Taza de crema agria
 1 Cucharada de jugo de limón
 1 Cucharada de eneldo fresco picado
 ¼ Taza de perejil fresco picado

Preparación

Cómo hacer sopa húngara
1

Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio, añada las cebollas y los champiñones y cocine hasta que los champiñones hayan liberado sus líquidos y se haya evaporado, unos 12 minutos.

2

Mezclar con la harina y el pimentón y dejar cocer durante 3 minutos. Añadir el caldo, la salsa de soja y la leche, dejar hervir, reducir el fuego y dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos.

3

Retirar del fuego y mezclar con la crema agria, el zumo de limón, el eneldo y el perejil. Sazone al gusto con sal y pimienta. Sirva inmediatamente y disfrute,

Receta de Sopa Húngara con Champiñones

Recetas Relacionadas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba