Receta de Sopa de Pollo

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Receta de Sopa de Pollo

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción15 minsTiempo total25 mins

Esta sopa de pollo es fácil y rápida de preparar que en poco tiempo tiene una deliciosa comida en la mesa y solo necesita cinco ingredientes, esta sopa es ideal para esos días de invierno. Disfrute de esta receta con toda la familia o amigos.

Ingredientes para hacer sopa de pollo
 3 lbs de pollo entero
 4 Zanahorias, cortadas por la mitad
 4 Tallos de apio, cortados a la mitad
 1 Cebolla grande, cortada a la mitad
 1 Cucharadita de caldo de pollo en gránulos (opcional)
 Agua para cubrir
 Sal y pimienta al gusto

Cómo hacer sopa de pollo
1

Ponga el pollo, las zanahorias, el apio y la cebolla en una olla sopera grande y cúbrala con agua fría. Caliente y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que la carne de pollo se desprenda de los huesos (retire la espuma de vez en cuando).

2

Saca todo de la olla. Colar el caldo. Quitar la carne de los huesos y picar las zanahorias, el apio y la cebolla. Sazone la sopa de pollo con sal, pimienta al gusto, si lo desea. Regrese el pollo, las zanahorias, el apio y la cebolla a la olla, revuelva y sirva.

Ingredientes

Ingredientes para hacer sopa de pollo
 3 lbs de pollo entero
 4 Zanahorias, cortadas por la mitad
 4 Tallos de apio, cortados a la mitad
 1 Cebolla grande, cortada a la mitad
 1 Cucharadita de caldo de pollo en gránulos (opcional)
 Agua para cubrir
 Sal y pimienta al gusto

Preparación

Cómo hacer sopa de pollo
1

Ponga el pollo, las zanahorias, el apio y la cebolla en una olla sopera grande y cúbrala con agua fría. Caliente y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que la carne de pollo se desprenda de los huesos (retire la espuma de vez en cuando).

2

Saca todo de la olla. Colar el caldo. Quitar la carne de los huesos y picar las zanahorias, el apio y la cebolla. Sazone la sopa de pollo con sal, pimienta al gusto, si lo desea. Regrese el pollo, las zanahorias, el apio y la cebolla a la olla, revuelva y sirva.

Receta de Sopa de Pollo

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