Receta de Sopa de Pescado Italiana

CalificaciónDifficultyPrincipiante

Receta de Sopa de Pescado Italiana

ShareTweetSave

Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción35 minsTiempo total45 mins

Sopa de Pescado Italiana fácil y casera, llena de grandes trozos de todos sus pescados favoritos como el eglefino, camarones, mejillones y almejas, todos combinados en un caldo de tomate perfectamente condimentado. Un delicioso plato reconfortante, la receta perfecta para servir en esos dias de verano.

Ingredientes para hacer sopa de pescado
 1 lb Pescado cortado en trozos
 2 Cucharadas de aceite de oliva
 2 Dientes de ajo picados
 ¼ Taza de vino blanco seco
 ¾ Taza de puré de tomate
 1 ½ Tazas de agua (dependiendo del grosor que desee, más sopa o guiso)
 1 Cucharadita de orégano
 1 Cucharadita de albahaca
 ¼ Taza de perejil italiano fresco picado
 Hojuelas de pimiento picante al gusto
 Sal al gusto

Cómo hacer sopa de pescado
1

En una olla grande agregue el aceite de oliva, el ajo y las hojuelas de pimiento picante, caliente a fuego medio por 1 minuto y luego aplane con un tenedor.

2

Añada el pescado cortado en trozos y cocine un minuto. Agregue el vino blanco y cocine a fuego medio por aproximadamente 3 minutos. Agregue el puré de tomate y el agua, el orégano, la albahaca, la sal al gusto y el perejil fresco, revuelva para combinar.

3

Deje hervir, luego reduzca el fuego a fuego lento por aproximadamente 25 minutos y hasta que espese. Sirva la sopa de pescado sobre pan italiano crujiente a la parrilla y disfrute.

Ingredientes

Ingredientes para hacer sopa de pescado
 1 lb Pescado cortado en trozos
 2 Cucharadas de aceite de oliva
 2 Dientes de ajo picados
 ¼ Taza de vino blanco seco
 ¾ Taza de puré de tomate
 1 ½ Tazas de agua (dependiendo del grosor que desee, más sopa o guiso)
 1 Cucharadita de orégano
 1 Cucharadita de albahaca
 ¼ Taza de perejil italiano fresco picado
 Hojuelas de pimiento picante al gusto
 Sal al gusto

Preparación

Cómo hacer sopa de pescado
1

En una olla grande agregue el aceite de oliva, el ajo y las hojuelas de pimiento picante, caliente a fuego medio por 1 minuto y luego aplane con un tenedor.

2

Añada el pescado cortado en trozos y cocine un minuto. Agregue el vino blanco y cocine a fuego medio por aproximadamente 3 minutos. Agregue el puré de tomate y el agua, el orégano, la albahaca, la sal al gusto y el perejil fresco, revuelva para combinar.

3

Deje hervir, luego reduzca el fuego a fuego lento por aproximadamente 25 minutos y hasta que espese. Sirva la sopa de pescado sobre pan italiano crujiente a la parrilla y disfrute.

Receta de Sopa de Pescado Italiana

Recetas Relacionadas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba