Receta de Sopa de Cangrejo y Maíz

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Receta de Sopa de Cangrejo y Maíz

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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción5 minsTiempo total10 mins

En un abrir y cerrar de ojos estará sirviendo esta deliciosa sopa de cangrejo y maíz ya que es fácil y rápida de preparar. El maíz y el cangrejo en lata se mezclan perfectamente en la cremosa y colorida sopa. Siga correctamente los pasos y disfrute de este delicioso platillo.

Ingredientes para hacer sopa de cangrejo y maíz
 2 Tazas de imitación de carne de cangrejo, en escamas
 2 Latas de maíz estilo crema
 3 Tazas de crema mitad y mitad
 4 Cucharaditas de caldo de pollo en gránulos
 2 Tazas de agua hirviendo
 6 Tiras de tocino, cortadas en cubitos
  Taza de pimientos rojos, amarillos y anaranjados en dados
 ½ Taza de cebolla picada
 ¼ Taza de harina para todo uso
 1 ½ Cucharadita de sal sazonada
 ½ Cucharadita de albahaca seca
 ¼ Cucharadita de pimienta de cayena
 ½ Taza de cebollino picado

Cómo hacer sopa con huevo
1

Disuelva el caldo en agua y déjelo a un lado. En un horno holandés, cocine el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente. Retire el tocino de las toallas de papel para escurrir, reservando los goteos.

2

En la misma sartén, saltear los pimientos y la cebolla en escurrimientos hasta que estén tiernos. Agregue la harina. Agregue gradualmente la mezcla de caldo. Lleve a ebullición; cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese.

3

Reduzca el fuego y añada gradualmente la crema y el maíz. Añadir la sal sazonada, la albahaca y la pimienta de cayena. Cocine hasta que se caliente, revolviendo ocasionalmente, agregue el cangrejo y deje cocinar por 1 minuto mas. Servir inmediatamente la sopa de cangrejo y maíz y disfrute.

Ingredientes

Ingredientes para hacer sopa de cangrejo y maíz
 2 Tazas de imitación de carne de cangrejo, en escamas
 2 Latas de maíz estilo crema
 3 Tazas de crema mitad y mitad
 4 Cucharaditas de caldo de pollo en gránulos
 2 Tazas de agua hirviendo
 6 Tiras de tocino, cortadas en cubitos
  Taza de pimientos rojos, amarillos y anaranjados en dados
 ½ Taza de cebolla picada
 ¼ Taza de harina para todo uso
 1 ½ Cucharadita de sal sazonada
 ½ Cucharadita de albahaca seca
 ¼ Cucharadita de pimienta de cayena
 ½ Taza de cebollino picado

Preparación

Cómo hacer sopa con huevo
1

Disuelva el caldo en agua y déjelo a un lado. En un horno holandés, cocine el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente. Retire el tocino de las toallas de papel para escurrir, reservando los goteos.

2

En la misma sartén, saltear los pimientos y la cebolla en escurrimientos hasta que estén tiernos. Agregue la harina. Agregue gradualmente la mezcla de caldo. Lleve a ebullición; cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese.

3

Reduzca el fuego y añada gradualmente la crema y el maíz. Añadir la sal sazonada, la albahaca y la pimienta de cayena. Cocine hasta que se caliente, revolviendo ocasionalmente, agregue el cangrejo y deje cocinar por 1 minuto mas. Servir inmediatamente la sopa de cangrejo y maíz y disfrute.

Receta de Sopa de Cangrejo y Maíz

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