Esta fácil receta de sopa de arroz con pollo es una sopa saludable que es perfecta para los días fríos! Está cargada de verduras y el ingrediente principal arroz cocido a fuego medio en caldo de pollo y terminada con un toque de cremosidad. Disfrútela con toda la familia y concientalos en el invierno con esta sabrosa receta.
En una cacerola grande, caliente el aceite a fuego alto; saltee la zanahoria, el apio y la cebolla hasta que estén tiernos. Agregue el ajo, cocine y revuelva por 1 minuto.
Agregue el arroz, los condimentos y el caldo y deje hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que el arroz esté tierno, unos 15 minutos.
Mezcle la harina y la leche hasta que estén suaves; revuelva en la sopa. Deje hervir, cocine y revuelva hasta que espese, aproximadamente 2 minutos. Agregue el pollo y caliéntelo. Sirva la sopa de arroz con pollo inmediatamente y disfrute.
Ingredientes
Instrucciones
En una cacerola grande, caliente el aceite a fuego alto; saltee la zanahoria, el apio y la cebolla hasta que estén tiernos. Agregue el ajo, cocine y revuelva por 1 minuto.
Agregue el arroz, los condimentos y el caldo y deje hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que el arroz esté tierno, unos 15 minutos.
Mezcle la harina y la leche hasta que estén suaves; revuelva en la sopa. Deje hervir, cocine y revuelva hasta que espese, aproximadamente 2 minutos. Agregue el pollo y caliéntelo. Sirva la sopa de arroz con pollo inmediatamente y disfrute.
