Receta de Salsa Veloute

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Receta de Salsa Veloute

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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción15 minsTiempo total20 mins

La salsa veloute es una perfección de sabor que encanta a todo el que lo pruebe, esta salsa es fácil y rápida de preparar perfecta para servir en el desayuno. Si prefiere una salsa que tenga más cuerpo y sabor, simplemente continúe hirviendo a fuego lento hasta que esté un poco más espesa y reducida a aproximadamente una taza.

Ingredientes para hacer salsa veloute
 3 Cucharadas de mantequilla
 3 Cucharadas de harina
 2 Tazas de caldo de pollo
 Sal al gusto
 Pimienta blanca recién molida

Cómo hacer salsa veloute
1

En una cacerola, a fuego medio, derretir la mantequilla. Añada la harina y cocine por 2 minutos. Bata en el caldo, 1/2 taza a la vez. Bata hasta que esté suave. Sazone con sal y pimienta.

2

Llevar el líquido a ebullición y reducir el fuego a bajo y cocinar durante 15 minutos. Retirar del fuego, servir y disfrutar de esta receta de salsa velout.

CategoríaCocinaMétodo de cocciónTags

Ingredientes

Ingredientes para hacer salsa veloute
 3 Cucharadas de mantequilla
 3 Cucharadas de harina
 2 Tazas de caldo de pollo
 Sal al gusto
 Pimienta blanca recién molida

Preparación

Cómo hacer salsa veloute
1

En una cacerola, a fuego medio, derretir la mantequilla. Añada la harina y cocine por 2 minutos. Bata en el caldo, 1/2 taza a la vez. Bata hasta que esté suave. Sazone con sal y pimienta.

2

Llevar el líquido a ebullición y reducir el fuego a bajo y cocinar durante 15 minutos. Retirar del fuego, servir y disfrutar de esta receta de salsa velout.

Receta de Salsa Veloute

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