Aprende a preparar una deliciosa salsa sabayón y dale un toque mas de sabor a todos tu platillos favoritos. Solo sigue los pasos correctamente y disfruta de esta receta de salsa.
Para hacer la salsa sabayón, en una batidora eléctrica a velocidad media bata las yemas de huevo hasta que estén espesas. En un bol, añada poco a poco el azúcar y bata hasta que la mezcla tenga picos ligeros y suaves al levantar la batidora lentamente.
Coloque el bol sobre el agua hirviendo en una cacerola y bata lentamente el Gran Marnier y continúe batiendo hasta que la mezcla esté esponjosa, unos 5 minutos.
Retirar el bol del agua caliente y ponerlo en agua helada. Incorporar suavemente la nata montada. Refrigere la salsa, tapada, hasta el momento de servirla. Coloque las bayas en un cuenco para servir o en platos de postre. Remover la salsa y verterla sobre la fruta.
Ingredientes
Instrucciones
Para hacer la salsa sabayón, en una batidora eléctrica a velocidad media bata las yemas de huevo hasta que estén espesas. En un bol, añada poco a poco el azúcar y bata hasta que la mezcla tenga picos ligeros y suaves al levantar la batidora lentamente.
Coloque el bol sobre el agua hirviendo en una cacerola y bata lentamente el Gran Marnier y continúe batiendo hasta que la mezcla esté esponjosa, unos 5 minutos.
Retirar el bol del agua caliente y ponerlo en agua helada. Incorporar suavemente la nata montada. Refrigere la salsa, tapada, hasta el momento de servirla. Coloque las bayas en un cuenco para servir o en platos de postre. Remover la salsa y verterla sobre la fruta.
