Esta sencilla pero deliciosa salsa para tostadas te dejara encantado. Elije tomates maduros pero bastante firmes; Sigue los pasos correctamente y dale a tus tostadas otro sabor.
Coloque una rejilla del horno a 15 centímetros del elemento de asar y caliente la parrilla a fuego alto. Corta los tomates por la mitad en sentido transversal y utiliza los dedos para retirar y desechar las semillas.
Ralle los lados cortados de los tomates en los agujeros grandes de un rallador de caja. Deseche las pieles restantes. En un colador fino, presione suavemente la pulpa de tomate con una cuchara para eliminar el exceso de líquido. Transfiera la pulpa de tomate a un bol y añada el aceite de oliva y la sal.
Añadir la pulpa de tomate a las tostadas, si deseas puedes agregar queso rallado para darle un toque mas de sabor a esta salsa para tostadas.
Ingredientes
Instrucciones
Coloque una rejilla del horno a 15 centímetros del elemento de asar y caliente la parrilla a fuego alto. Corta los tomates por la mitad en sentido transversal y utiliza los dedos para retirar y desechar las semillas.
Ralle los lados cortados de los tomates en los agujeros grandes de un rallador de caja. Deseche las pieles restantes. En un colador fino, presione suavemente la pulpa de tomate con una cuchara para eliminar el exceso de líquido. Transfiera la pulpa de tomate a un bol y añada el aceite de oliva y la sal.
Añadir la pulpa de tomate a las tostadas, si deseas puedes agregar queso rallado para darle un toque mas de sabor a esta salsa para tostadas.
