Explora la elegancia y el sabor refinado con nuestra receta de Salsa Lionesa, una deliciosa creación que combina la tradición culinaria con un toque de sofisticación. Esta salsa, originaria de la región de Lyon en Francia, cautiva con su cremosidad y sabor profundo. Con ingredientes cuidadosamente seleccionados, nuestra Salsa Lionesa eleva tus platos a nuevas alturas gourmet. Perfecta para acompañar carnes, aves o incluso platos vegetarianos, esta salsa es la compañía ideal para darle un toque de lujo a tus creaciones culinarias.
Se rehogan en manteca las cebollas y perefil picado, añadiéndoles el vino blanco y dejando cocer la mezcla durante 10 minutos.
Hecho esto, se añaden los ajos enteros y la harina desleída en agua, así como el caldo caliente. Se deja hervir la salsa unos 2 minutos y se le da consistencia agregándole un yema de huevo, mezclas y listo para servir y disfruta esta rica receta de salsa lionesa.
Ingredientes
Instrucciones
Se rehogan en manteca las cebollas y perefil picado, añadiéndoles el vino blanco y dejando cocer la mezcla durante 10 minutos.
Hecho esto, se añaden los ajos enteros y la harina desleída en agua, así como el caldo caliente. Se deja hervir la salsa unos 2 minutos y se le da consistencia agregándole un yema de huevo, mezclas y listo para servir y disfruta esta rica receta de salsa lionesa.
