Receta de Salsa Tatemada

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Receta de Salsa Tatemada

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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción25 minsTiempo total30 mins

La Salsa Tatemada es una deliciosa salsa con un sabor a quemado y picante es fácil y rápida de preparar que en cuestión de minutos tienes una rica salsa para disfrutar con tus seres queridos y dejarlos soprendidos con el rico sabor de esta salsa tatemada.

Ingredientes para hacer salsa tatemada
 5 Tomates ciruelos grandes
 1 Chile jalapeño verde
 1 Diente de ajo, pelado
 2 Cebollines, con las puntas recortadas
 1 Ramo pequeño de cilantro
 Sal y pimienta al gusto

Cómo hacer salsa tatemada
1

Caliente una sartén a fuego medio. No añadir aceite. Coloque los tomates, el jalapeño y el ajo en la sartén hasta que esten asados uniformemente. Cocinarlos durante unos 15 minutos de esta manera. Después añadir los cebollines a la sartén y asarlos de forma similar durante unos 5 minutos y luego sacarlos de la sartén con el ajo y reservar.

2

Transfiera todos los ingredientes carbonizados a la licuadora o al procesador de alimentos y añada el cilantro fresco. Sazone con sal y pimienta al gusto y mezcle hasta que esté suave.

3

Esta salsa tatemada es muy picante y con un delicado sabor a quemado.

CategoríaCocinaMétodo de cocciónTags

Ingredientes

Ingredientes para hacer salsa tatemada
 5 Tomates ciruelos grandes
 1 Chile jalapeño verde
 1 Diente de ajo, pelado
 2 Cebollines, con las puntas recortadas
 1 Ramo pequeño de cilantro
 Sal y pimienta al gusto

Preparación

Cómo hacer salsa tatemada
1

Caliente una sartén a fuego medio. No añadir aceite. Coloque los tomates, el jalapeño y el ajo en la sartén hasta que esten asados uniformemente. Cocinarlos durante unos 15 minutos de esta manera. Después añadir los cebollines a la sartén y asarlos de forma similar durante unos 5 minutos y luego sacarlos de la sartén con el ajo y reservar.

2

Transfiera todos los ingredientes carbonizados a la licuadora o al procesador de alimentos y añada el cilantro fresco. Sazone con sal y pimienta al gusto y mezcle hasta que esté suave.

3

Esta salsa tatemada es muy picante y con un delicado sabor a quemado.

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