Receta de Salsa Francesa Clásica

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Receta de Salsa Francesa Clásica

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción10 minsTiempo total20 mins

Esta es una salsa francesa clásica. Es flexible, también, y puede tomar sabores como chile, jengibre y mostaza. Su preparación es fácil y rápida, disfruta de esta rica salsa y combinala con con platillos favoritos.

Ingredientes para hacer salsa francesa
 1 Cucharada de mantequilla
 ¼ Taza de chalotas finamente picadas
 3 Cucharadas de vinagre de vino blanco
 2 Cucharadas de vino blanco seco
 ¼ Taza de crema espesa
 Sal al gusto
 8 Cucharadas de mantequilla

Cómo hacer salsa francesa
1

Calentar 1 cucharada de mantequilla en una cacerola y añadir los chalotes. Cocine brevemente, revolviendo, y agregue el vinagre y el vino. Cocine hasta que el líquido esté casi totalmente reducido.

2

Añadir la nata y la sal y llevar a ebullición. Agregue los trozos de mantequilla, unos pocos a la vez, revolviendo rápidamente con una batidora de alambre.

CategoríaCocinaTags

Ingredientes

Ingredientes para hacer salsa francesa
 1 Cucharada de mantequilla
 ¼ Taza de chalotas finamente picadas
 3 Cucharadas de vinagre de vino blanco
 2 Cucharadas de vino blanco seco
 ¼ Taza de crema espesa
 Sal al gusto
 8 Cucharadas de mantequilla

Preparación

Cómo hacer salsa francesa
1

Calentar 1 cucharada de mantequilla en una cacerola y añadir los chalotes. Cocine brevemente, revolviendo, y agregue el vinagre y el vino. Cocine hasta que el líquido esté casi totalmente reducido.

2

Añadir la nata y la sal y llevar a ebullición. Agregue los trozos de mantequilla, unos pocos a la vez, revolviendo rápidamente con una batidora de alambre.

Receta de Salsa Francesa Clásica

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