Receta de Cerdo Frito

CalificaciónDifficultyPrincipiante

Receta de Cerdo Frito

ShareTweetSave

Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción40 minsTiempo total45 mins

Cocinar Cerdo Frito es simple y fácil, pero aún así tendremos que ser cuidadosos ya que se trata de aceite caliente. Lo primero que tenemos que hacer es ablandar el cerdo. Hervir el agua y añadir algunas especias y condimentos. Añade el cerdo y déjalo hervir hasta que esté tierno.

El siguiente y último procedimiento es freír el cerdo en su propio aceite hasta que esté crujiente y dorado. A medida que el agua se evapora, el aceite de la carne de cerdo se deja atrás. Esto ayuda inicialmente a freír las lonchas de panceta de cerdo. Se extrae más aceite de la panza mientras se fríe.

Ingredientes para hacer Cerdo Frito
 1 lb de panza de cerdo en rebanadas
 4 piezas de hojas de laurel secas
 1 ½ cucharadas de sal de roca o sal marina gruesa
 ¼ cucharadita de pimienta negra molida
 4 tazas de agua

Cómo hacer Cerdo Frito
1

Vierta agua en una olla. Deje que hierva.

2

Añada sal, pimienta y hojas de laurel.

3

Deslice el cerdo y deje que el agua vuelva a hervir. Cúbralo y hiérvalo a fuego medio hasta que el cerdo se ablande. Puede agregar más agua si es necesario.

4

Una vez que el cerdo esté tierno, retire la tapa. Ajuste el calor a medio y luego cocine mientras revuelve hasta que el agua se evapore completamente.

5

Continúe friendo el cerdo en su propio aceite mientras lo voltea constantemente hasta que se dore.

6

Retire la carne de cerdo de la olla o sartén y pásela a un plato con una toalla de papel.

7

Puede servirlo tal cual o utilizarlo como ingrediente en otros platos. Disfrútelo!

Ingredientes

Ingredientes para hacer Cerdo Frito
 1 lb de panza de cerdo en rebanadas
 4 piezas de hojas de laurel secas
 1 ½ cucharadas de sal de roca o sal marina gruesa
 ¼ cucharadita de pimienta negra molida
 4 tazas de agua

Preparación

Cómo hacer Cerdo Frito
1

Vierta agua en una olla. Deje que hierva.

2

Añada sal, pimienta y hojas de laurel.

3

Deslice el cerdo y deje que el agua vuelva a hervir. Cúbralo y hiérvalo a fuego medio hasta que el cerdo se ablande. Puede agregar más agua si es necesario.

4

Una vez que el cerdo esté tierno, retire la tapa. Ajuste el calor a medio y luego cocine mientras revuelve hasta que el agua se evapore completamente.

5

Continúe friendo el cerdo en su propio aceite mientras lo voltea constantemente hasta que se dore.

6

Retire la carne de cerdo de la olla o sartén y pásela a un plato con una toalla de papel.

7

Puede servirlo tal cual o utilizarlo como ingrediente en otros platos. Disfrútelo!

Receta de Cerdo Frito

Recetas Relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba