Receta de Pollo Thai

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Receta de Pollo Thai

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción30 minsTiempo total40 mins

Tan pegajosa, tan tierna, tan húmeda y llena de tanto sabor. Este pollo thai es una comida fácil de la semana, hecha en 30 minutos o menos. Sorprende a tu familia con esta receta de pollo, solo sigue correctamente los pasos y disfruta este platillo.

Ingredientes para hacer pollo thai
 8 Muslos de pollo con hueso y piel
 2 Cucharadas de mantequilla sin sal
 ¼ Taza de cacahuetes, picados
 2 Cucharadas de hojas de cilantro fresco picadas
Para la salsa
 ½ Taza de salsa de chile dulce
 2 Cucharadas de salsa de soja reducida en sodio
 2 Dientes de ajo, picados
 1 Cucharada de salsa de pescado
 1 Cucharada de jengibre recién rallado
 Jugo de 1 lima
 1 Cucharadita de Sriracha, o más, para probar

Cómo hacer pollo thai
1

Precaliente el horno a 400 grados F. Para hacer la salsa, bata la salsa de chile, la salsa de soja, el ajo, la salsa de pescado, el jengibre, el jugo de lima y el Sriracha en un tazón pequeño; déjelo a un lado.

2

Derrita la mantequilla en una sartén grande para el horno a fuego medio-alto. Añade el pollo, con la piel hacia abajo, y sírvelo por ambos lados hasta que se dore, unos 3 minutos por cada lado. Añada la mezcla de salsa de chile.

3

Colóquelo en el horno y aseló hasta que esté completamente cocido, alcanzando una temperatura interna de 165 grados F, unos 25 minutos. Luego asar durante 3 minutos, o hasta que se caramelice y se carbonice ligeramente. Sirva el pollo thai inmediatamente, adornado con maní y cilantro, si lo desea.

Ingredientes

Ingredientes para hacer pollo thai
 8 Muslos de pollo con hueso y piel
 2 Cucharadas de mantequilla sin sal
 ¼ Taza de cacahuetes, picados
 2 Cucharadas de hojas de cilantro fresco picadas
Para la salsa
 ½ Taza de salsa de chile dulce
 2 Cucharadas de salsa de soja reducida en sodio
 2 Dientes de ajo, picados
 1 Cucharada de salsa de pescado
 1 Cucharada de jengibre recién rallado
 Jugo de 1 lima
 1 Cucharadita de Sriracha, o más, para probar

Preparación

Cómo hacer pollo thai
1

Precaliente el horno a 400 grados F. Para hacer la salsa, bata la salsa de chile, la salsa de soja, el ajo, la salsa de pescado, el jengibre, el jugo de lima y el Sriracha en un tazón pequeño; déjelo a un lado.

2

Derrita la mantequilla en una sartén grande para el horno a fuego medio-alto. Añade el pollo, con la piel hacia abajo, y sírvelo por ambos lados hasta que se dore, unos 3 minutos por cada lado. Añada la mezcla de salsa de chile.

3

Colóquelo en el horno y aseló hasta que esté completamente cocido, alcanzando una temperatura interna de 165 grados F, unos 25 minutos. Luego asar durante 3 minutos, o hasta que se caramelice y se carbonice ligeramente. Sirva el pollo thai inmediatamente, adornado con maní y cilantro, si lo desea.

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